Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из огурцов и томатов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из огурцов и томатов

Огурец, парниковый 212 г
Помидоры (томаты), парниковые 278 г
Сметана 15,0% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов и томатов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.5 ккал 1684 ккал 1.8% 6.1% 5708 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4.1% 8444 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 10.8% 3111 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 4.1% 8423 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 8.5% 4000 г
Вода 93.3 г 2273 г 4.1% 13.9% 2436 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55 мкг 900 мкг 6.1% 20.7% 1636 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.265 мг 5 мг 5.3% 18% 1887 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 7.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 6.4% 5294 г
Витамин В4, холин 5.7 мг 500 мг 1.1% 3.7% 8772 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 17.3% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 11.2% 3030 г
Витамин В9, фолаты 7.102 мкг 400 мкг 1.8% 6.1% 5632 г
Витамин C, аскорбиновая 12.85 мг 90 мг 14.3% 48.5% 700 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 6.1% 5597 г
Витамин Н, биотин 0.953 мкг 50 мкг 1.9% 6.4% 5247 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 29.2% 1165 г
Витамин РР, НЭ 0.4842 мг 20 мг 2.4% 8.1% 4131 г
Ниацин 0.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.03 мг 2500 мг 8.4% 28.5% 1185 г
Кальций, Ca 20.2 мг 1000 мг 2% 6.8% 4950 г
Магний, Mg 16.49 мг 400 мг 4.1% 13.9% 2426 г
Натрий, Na 14.64 мг 1300 мг 1.1% 3.7% 8880 г
Сера, S 8.9 мг 1000 мг 0.9% 3.1% 11236 г
Фосфор, P 35.9 мг 800 мг 4.5% 15.3% 2228 г
Хлор, Cl 28.81 мг 2300 мг 1.3% 4.4% 7983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.8 мкг ~
Бор, B 58.1 мкг ~
Железо, Fe 0.467 мг 18 мг 2.6% 8.8% 3854 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 2.4% 14851 г
Кобальт, Co 3.033 мкг 10 мкг 30.3% 102.7% 330 г
Марганец, Mn 0.0708 мг 2 мг 3.5% 11.9% 2825 г
Медь, Cu 55.6 мкг 1000 мкг 5.6% 19% 1799 г
Молибден, Mo 3.538 мкг 70 мкг 5.1% 17.3% 1979 г
Никель, Ni 6.571 мкг ~
Рубидий, Rb 77.3 мкг ~
Селен, Se 0.318 мкг 55 мкг 0.6% 2% 17296 г
Фтор, F 10.11 мкг 4000 мкг 0.3% 1% 39565 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 17.3% 1976 г
Цинк, Zn 0.1011 мг 12 мг 0.8% 2.7% 11869 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.19 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из огурцов и томатов составляет 29,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».