| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 750 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 70 г |
| Чеснок (Запекание) | 12 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 60 г |
| Майонез [Махеевъ] | 20 г |
| Горчица [Махеевъ] | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец сладкий красный | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.6 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1299 г |
| Белки | 22.7 г | 76 г | 29.9% | 23.1% | 335 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.6% | 1697 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.8% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3210 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.2 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.2% | 6338 г |
| альфа Каротин | 0.032 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 11364 г |
| бета Криптоксантин | 0.068 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.054 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.229 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.5% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 78.47 мг | 500 мг | 15.7% | 12.1% | 637 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.399 мг | 5 мг | 28% | 21.6% | 357 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.709 мг | 2 мг | 35.5% | 27.4% | 282 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.736 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5938 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.198 мкг | 3 мкг | 6.6% | 5.1% | 1515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.5 мг | 90 мг | 2.8% | 2.2% | 3600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.558 мг | 15 мг | 3.7% | 2.9% | 2688 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.078 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 64103 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2969 мг | 20 мг | 36.5% | 28.2% | 274 г |
| Ниацин | 10.247 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.96 мг | 2500 мг | 12.9% | 10% | 774 г |
| Кальций, Ca | 16.79 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 5956 г |
| Кремний, Si | 0.922 мг | 30 мг | 3.1% | 2.4% | 3254 г |
| Магний, Mg | 85.24 мг | 400 мг | 21.3% | 16.4% | 469 г |
| Натрий, Na | 266.36 мг | 1300 мг | 20.5% | 15.8% | 488 г |
| Сера, S | 221.21 мг | 1000 мг | 22.1% | 17.1% | 452 г |
| Фосфор, P | 165.8 мг | 800 мг | 20.7% | 16% | 483 г |
| Хлор, Cl | 400.13 мг | 2300 мг | 17.4% | 13.4% | 575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.516 мг | 18 мг | 8.4% | 6.5% | 1187 г |
| Йод, I | 3.11 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.6% | 4823 г |
| Кобальт, Co | 9.719 мкг | 10 мкг | 97.2% | 75% | 103 г |
| Литий, Li | 2.302 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 3.7% | 2105 г |
| Медь, Cu | 100.91 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 7.8% | 991 г |
| Молибден, Mo | 11.835 мкг | 70 мкг | 16.9% | 13% | 591 г |
| Никель, Ni | 1.403 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.72 мкг | 55 мкг | 30.4% | 23.5% | 329 г |
| Фтор, F | 126.86 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2.5% | 3153 г |
| Хром, Cr | 24.68 мкг | 50 мкг | 49.4% | 38.1% | 203 г |
| Цинк, Zn | 1.3836 мг | 12 мг | 11.5% | 8.9% | 867 г |
| Цирконий, Zr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.41 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.863 г | ~ | |||
| Валин | 1.323 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.341 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.152 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.017 г | ~ | |||
| Лизин | 2.686 г | ~ | |||
| Метионин | 0.458 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.885 г | ~ | |||
| Треонин | 1.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.388 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.996 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 1.327 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.979 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.213 г | ~ | |||
| Глицин | 0.939 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.897 г | ~ | |||
| Пролин | 1.032 г | ~ | |||
| Серин | 1.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.918 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.438 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.212 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.5% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.44 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.249 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.493 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.407 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.672 г | min 16.8 г | 4% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.59 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.21 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Шашлык из куриной грудки составляет 129,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».