Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с сыром

Творог 5% жирности 150 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 85 г
Яйцо куриное 52 г
Мука из Бурого Риса [Гарнец] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.7 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 827 г
Белки 19 г 76 г 25% 12.3% 400 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 9.4% 523 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 1.6% 3000 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.3% 3782 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.7 мкг 900 мкг 12.2% 6% 820 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 7.7% 643 г
Витамин В4, холин 67.79 мг 500 мг 13.6% 6.7% 738 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 3.5% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.1% 1575 г
Витамин В9, фолаты 22.668 мкг 400 мкг 5.7% 2.8% 1765 г
Витамин В12, кобаламин 1.364 мкг 3 мкг 45.5% 22.3% 220 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.498 мкг 10 мкг 5% 2.5% 2008 г
Витамин D3, холекальциферол 0.111 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 0.7% 7389 г
Витамин Н, биотин 7.135 мкг 50 мкг 14.3% 7% 701 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.5441 мг 20 мг 12.7% 6.2% 786 г
Ниацин 0.228 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.48 мг 2500 мг 4% 2% 2513 г
Кальций, Ca 229.27 мг 1000 мг 22.9% 11.2% 436 г
Магний, Mg 18.81 мг 400 мг 4.7% 2.3% 2127 г
Натрий, Na 177.29 мг 1300 мг 13.6% 6.7% 733 г
Сера, S 193.8 мг 1000 мг 19.4% 9.5% 516 г
Фосфор, P 238 мг 800 мг 29.8% 14.6% 336 г
Хлор, Cl 82.61 мг 2300 мг 3.6% 1.8% 2784 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.4 мкг ~
Железо, Fe 0.741 мг 18 мг 4.1% 2% 2429 г
Йод, I 7.79 мкг 150 мкг 5.2% 2.6% 1926 г
Кобальт, Co 2.671 мкг 10 мкг 26.7% 13.1% 374 г
Марганец, Mn 0.0171 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11696 г
Медь, Cu 46.42 мкг 1000 мкг 4.6% 2.3% 2154 г
Молибден, Mo 4.779 мкг 70 мкг 6.8% 3.3% 1465 г
Олово, Sn 6.35 мкг ~
Селен, Se 24.565 мкг 55 мкг 44.7% 21.9% 224 г
Стронций, Sr 8.31 мкг ~
Фтор, F 24.95 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16032 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 1.6% 3030 г
Цинк, Zn 1.1743 мг 12 мг 9.8% 4.8% 1022 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.496 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.416 г ~
Лейцин 0.689 г ~
Лизин 0.42 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.375 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.39 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.316 г ~
Аспарагиновая кислота 0.66 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 1.534 г ~
Пролин 0.719 г ~
Серин 0.361 г ~
Тирозин 0.37 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.141 г от 0.9 до 3.7 г 15.7% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.53 г от 4.7 до 16.8 г 11.3% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.774 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.223 г ~
6:0 Капроновая 0.123 г ~
8:0 Каприловая 0.071 г ~
10:0 Каприновая 0.161 г ~
12:0 Лауриновая 0.191 г ~
14:0 Миристиновая 0.613 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.823 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.825 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.378 г min 16.8 г 20.1% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.231 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.257 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.564 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.295 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.113 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Сырники с сыром составляет 203,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».