Мой здоровый рацион

Рецепт Салат грудка морковь (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат грудка морковь (копия)

Куриная грудка (филе) (Варка) 471 г
Морковь 116 г
Лук репчатый 91 г
Заправка для ХЕ из Курицы 30 г
Соевый соус Mivimex 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат грудка морковь (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.4 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1365 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 18.8% 432 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.1% 1333 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.4% 5763 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.1% 2000 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.6% 3175 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 402 мкг 900 мкг 44.7% 36.2% 224 г
бета Каротин 2.396 мг 5 мг 47.9% 38.8% 209 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.4% 3333 г
Витамин В4, холин 46.87 мг 500 мг 9.4% 7.6% 1067 г
Витамин В5, пантотеновая 0.81 мг 5 мг 16.2% 13.1% 617 г
Витамин В6, пиридоксин 0.31 мг 2 мг 15.5% 12.6% 645 г
Витамин В9, фолаты 3.375 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 11852 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 4.1% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 2.56 мг 90 мг 2.8% 2.3% 3516 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.001 мг 15 мг 13.3% 10.8% 750 г
Витамин Н, биотин 0.261 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19157 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.9% 4138 г
Витамин РР, НЭ 3.8151 мг 20 мг 19.1% 15.5% 524 г
Ниацин 5.179 мг ~
Бетаин 0.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.26 мг 2500 мг 8.5% 6.9% 1178 г
Кальций, Ca 15.83 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6317 г
Кремний, Si 5.775 мг 30 мг 19.3% 15.6% 519 г
Магний, Mg 60.87 мг 400 мг 15.2% 12.3% 657 г
Натрий, Na 77.32 мг 1300 мг 5.9% 4.8% 1681 г
Сера, S 174.74 мг 1000 мг 17.5% 14.2% 572 г
Фосфор, P 115 мг 800 мг 14.4% 11.7% 696 г
Хлор, Cl 24.61 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 9346 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.1 мкг ~
Бор, B 71.3 мкг ~
Ванадий, V 19.77 мкг ~
Железо, Fe 1.088 мг 18 мг 6% 4.9% 1654 г
Йод, I 3.98 мкг 150 мкг 2.7% 2.2% 3769 г
Кобальт, Co 6.363 мкг 10 мкг 63.6% 51.5% 157 г
Литий, Li 1.198 мкг ~
Марганец, Mn 0.0932 мг 2 мг 4.7% 3.8% 2146 г
Медь, Cu 81.49 мкг 1000 мкг 8.1% 6.6% 1227 г
Молибден, Mo 6.758 мкг 70 мкг 9.7% 7.9% 1036 г
Никель, Ni 1.668 мкг ~
Рубидий, Rb 79.2 мкг ~
Селен, Se 15.077 мкг 55 мкг 27.4% 22.2% 365 г
Стронций, Sr 1.74 мкг ~
Фтор, F 48.51 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8246 г
Хром, Cr 7.19 мкг 50 мкг 14.4% 11.7% 695 г
Цинк, Zn 1.0633 мг 12 мг 8.9% 7.2% 1129 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 1.514 г ~
Валин 1.07 г ~
Гистидин* 1.077 г ~
Изолейцин 0.933 г ~
Лейцин 1.628 г ~
Лизин 2.162 г ~
Метионин 0.369 г ~
Метионин + Цистеин 0.712 г ~
Треонин 0.916 г ~
Триптофан 0.314 г ~
Фенилаланин 0.876 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.61 г ~
Заменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аланин 1.076 г ~
Аспарагиновая кислота 1.619 г ~
Гидроксипролин 0.17 г ~
Глицин 0.762 г ~
Глутаминовая кислота 2.395 г ~
Пролин 0.835 г ~
Серин 0.834 г ~
Тирозин 0.741 г ~
Цистеин 0.354 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.302 г от 4.7 до 16.8 г 49% 39.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.229 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.696 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.549 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.241 г min 16.8 г 7.4% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.328 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.47 г от 11.2 до 20.6 г 22.1% 17.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.318 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Салат грудка морковь (копия) составляет 123,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».