| Лук репчатый | 152 г |
| Морковь, замороженная | 94 г |
| Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, неприготовленный | 63 г |
| Фасоль стручковая, зеленая, замороженная | 200 г |
| Булгур, крупа | 150 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.4 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1050 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 2.9% | 2111 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 8.4% | 747 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 4.9% | 1259 г |
| Углеводы (общие) | 19.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 14.3% | 435 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3444 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.5 мкг | 900 мкг | 12.5% | 7.8% | 800 г |
| альфа Каротин | 413.818 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.13 мг | 5 мг | 22.6% | 14.1% | 442 г |
| бета Криптоксантин | 33.766 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.133 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 265.937 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 4.1% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 8.64 мг | 500 мг | 1.7% | 1.1% | 5787 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 3.7% | 1672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 4.2% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.443 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.2% | 2770 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.33 мг | 90 мг | 12.6% | 7.9% | 794 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.462 мг | 15 мг | 23.1% | 14.4% | 433 г |
| Витамин Н, биотин | 0.193 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 25907 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.2 мкг | 120 мкг | 13.5% | 8.4% | 741 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5123 мг | 20 мг | 7.6% | 4.7% | 1322 г |
| Ниацин | 0.043 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.97 мг | 2500 мг | 8.6% | 5.4% | 1158 г |
| Кальций, Ca | 31.47 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.9% | 3178 г |
| Кремний, Si | 1.072 мг | 30 мг | 3.6% | 2.2% | 2799 г |
| Магний, Mg | 46.21 мг | 400 мг | 11.6% | 7.2% | 866 г |
| Натрий, Na | 14.76 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.7% | 8808 г |
| Сера, S | 46.98 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.9% | 2129 г |
| Фосфор, P | 91 мг | 800 мг | 11.4% | 7.1% | 879 г |
| Хлор, Cl | 5.36 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 42910 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.045 мг | 18 мг | 5.8% | 3.6% | 1722 г |
| Йод, I | 0.64 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 23438 г |
| Кобальт, Co | 1.072 мкг | 10 мкг | 10.7% | 6.7% | 933 г |
| Марганец, Mn | 0.8313 мг | 2 мг | 41.6% | 25.9% | 241 г |
| Медь, Cu | 117.44 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 7.3% | 851 г |
| Никель, Ni | 0.643 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.874 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1% | 6293 г |
| Фтор, F | 6.65 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 60150 г |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 0.713 мг | 12 мг | 5.9% | 3.7% | 1683 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.488 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.187 г | ~ | |||
| Валин | 0.158 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лизин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аланин | 0.14 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Глицин | 0.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.961 г | ~ | |||
| Пролин | 0.303 г | ~ | |||
| Серин | 0.165 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.383 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.3% | 58.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.104 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.877 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.499 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.294 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.72 г | min 16.8 г | 10.2% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.711 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.774 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.6% | 26.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.38 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с овощами составляет 160,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».