| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Говядина 1 кат. | 100 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.6 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1165 г |
| Белки | 24.4 г | 76 г | 32.1% | 22.2% | 311 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 5.8% | 1191 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3338 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.8 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.4% | 2830 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.7% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4.6% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 104.37 мг | 500 мг | 20.9% | 14.5% | 479 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.532 мг | 5 мг | 30.6% | 21.2% | 326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.795 мг | 2 мг | 39.8% | 27.5% | 252 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.4 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.8% | 3846 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.475 мкг | 3 мкг | 15.8% | 10.9% | 632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.91 мг | 90 мг | 1% | 0.7% | 9890 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.818 мг | 15 мг | 5.5% | 3.8% | 1834 г |
| Витамин Н, биотин | 2.195 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3% | 2278 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1091 мг | 20 мг | 40.5% | 28% | 247 г |
| Ниацин | 10.372 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.73 мг | 2500 мг | 12.9% | 8.9% | 772 г |
| Кальций, Ca | 15.91 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6285 г |
| Кремний, Si | 0.455 мг | 30 мг | 1.5% | 1% | 6593 г |
| Магний, Mg | 82.55 мг | 400 мг | 20.6% | 14.2% | 485 г |
| Натрий, Na | 73 мг | 1300 мг | 5.6% | 3.9% | 1781 г |
| Сера, S | 247.36 мг | 1000 мг | 24.7% | 17.1% | 404 г |
| Фосфор, P | 195.3 мг | 800 мг | 24.4% | 16.9% | 410 г |
| Хлор, Cl | 91.82 мг | 2300 мг | 4% | 2.8% | 2505 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.818 мг | 18 мг | 10.1% | 7% | 990 г |
| Йод, I | 8.2 мкг | 150 мкг | 5.5% | 3.8% | 1829 г |
| Кобальт, Co | 10.182 мкг | 10 мкг | 101.8% | 70.4% | 98 г |
| Марганец, Mn | 0.0449 мг | 2 мг | 2.2% | 1.5% | 4454 г |
| Медь, Cu | 104.55 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 7.3% | 956 г |
| Молибден, Mo | 11.6 мкг | 70 мкг | 16.6% | 11.5% | 603 г |
| Никель, Ni | 1.055 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.564 мкг | 55 мкг | 42.8% | 29.6% | 233 г |
| Фтор, F | 131.73 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 2.3% | 3037 г |
| Хром, Cr | 24.02 мкг | 50 мкг | 48% | 33.2% | 208 г |
| Цинк, Zn | 1.6545 мг | 12 мг | 13.8% | 9.5% | 725 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.835 г | ~ | |||
| Валин | 1.348 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.297 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.156 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.037 г | ~ | |||
| Лизин | 2.632 г | ~ | |||
| Метионин | 0.489 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.922 г | ~ | |||
| Треонин | 1.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.385 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 1.351 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.043 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.217 г | ~ | |||
| Глицин | 0.964 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.033 г | ~ | |||
| Пролин | 1.02 г | ~ | |||
| Серин | 1.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.925 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.442 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.664 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.1% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.909 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.437 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.958 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.365 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.88 г | min 16.8 г | 11.2% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.576 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.661 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.581 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из филе куриной грудки составляет 144,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».