Мой здоровый рацион

Рецепт Манная каша средней вязкости на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манная каша средней вязкости на молоке

Крупа Манная [Дивница] 57 г
молоко 3.2% (Умут и Ко, Киргизия) 500 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 16 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

4 столовые ложки манки (без горки)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша средней вязкости на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.6 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1330 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4.3% 1810 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 8.5% 933 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 4.8% 1647 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 2.7% 2975 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.9 мкг 900 мкг 2.3% 1.8% 4306 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин В4, холин 0.6 мг 500 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.032 мг 15 мг 0.2% 0.2% 46875 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.0064 мг 20 мг 312500 г
Макроэлементы
Калий, K 14.24 мг 2500 мг 0.6% 0.5% 17556 г
Кальций, Ca 1.15 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 86957 г
Магний, Mg 0.04 мг 400 мг 1000000 г
Натрий, Na 80.32 мг 1300 мг 6.2% 4.9% 1619 г
Сера, S 0.52 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 192308 г
Фосфор, P 0.8 мг 800 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Хлор, Cl 119.62 мг 2300 мг 5.2% 4.1% 1923 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.015 мг 18 мг 0.1% 0.1% 120000 г
Кобальт, Co 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Марганец, Mn 0.0006 мг 2 мг 333333 г
Медь, Cu 0.62 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 161290 г
Молибден, Mo 0.22 мкг 70 мкг 0.3% 0.2% 31818 г
Селен, Se 0.032 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 171875 г
Фтор, F 0.09 мкг 4000 мкг 4444444 г
Цинк, Zn 0.0044 мг 12 мг 272727 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.003 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.027 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.719 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.12 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.061 г ~
12:0 Лауриновая 0.078 г ~
14:0 Миристиновая 0.251 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.789 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.859 г min 16.8 г 5.1% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.729 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.08 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Манная каша средней вязкости на молоке составляет 126,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».