Мой здоровый рацион

Рецепт Фаворит Хлеб литовский Паюрис от Андрея24.Сброженная заварка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фаворит Хлеб литовский Паюрис от Андрея24.Сброженная заварка

Фаворит Хлеб литовский Паюрис от Андрея24 Заварка 660 г
Закваска КМКЗ на белом солоде Наташина болгария24 29 г
Вода 20 г
Дрожжи хлебопекарские прессованные свежие 1 г
Ржаная цельнозерновая мука.Болгария24 43 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаворит Хлеб литовский Паюрис от Андрея24.Сброженная заварка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1358 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4% 2054 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.7% 11200 г
Углеводы 27.3 г 219 г 12.5% 10.1% 802 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.4% 3323 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
альфа Каротин 0.032 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.062 мкг ~
Ликопин 0.078 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.771 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 5.9% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.7% 4737 г
Витамин В4, холин 4.28 мг 500 мг 0.9% 0.7% 11682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 3.9% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 3% 2703 г
Витамин В9, фолаты 9.147 мкг 400 мкг 2.3% 1.9% 4373 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 1.8% 4518 г
Витамин Н, биотин 0.102 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 49020 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.5% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.3671 мг 20 мг 1.8% 1.5% 5448 г
Макроэлементы
Калий, K 89.39 мг 2500 мг 3.6% 2.9% 2797 г
Кальций, Ca 11.05 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9050 г
Магний, Mg 14.03 мг 400 мг 3.5% 2.8% 2851 г
Натрий, Na 1.38 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 94203 г
Сера, S 3.7 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 27027 г
Фосфор, P 50.6 мг 800 мг 6.3% 5.1% 1581 г
Хлор, Cl 0.85 мг 2300 мг 270588 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.2 мкг ~
Железо, Fe 0.474 мг 18 мг 2.6% 2.1% 3797 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 115385 г
Марганец, Mn 0.4383 мг 2 мг 21.9% 17.7% 456 г
Медь, Cu 12 мкг 1000 мкг 1.2% 1% 8333 г
Молибден, Mo 1.197 мкг 70 мкг 1.7% 1.4% 5848 г
Селен, Se 6.204 мкг 55 мкг 11.3% 9.1% 887 г
Фтор, F 62.47 мкг 4000 мкг 1.6% 1.3% 6403 г
Цинк, Zn 0.4819 мг 12 мг 4% 3.2% 2490 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.069 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.037 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 0.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.296 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.102 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.033 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.041 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Фаворит Хлеб литовский Паюрис от Андрея24.Сброженная заварка составляет 124 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».