| Горбуша (Запекание) | 750 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.4 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1226 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 19.2% | 378 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 7.9% | 918 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.9 мкг | 900 мкг | 5.5% | 4% | 1804 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 1.9% | 3846 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.182 мг | 1.5 мг | 12.1% | 8.8% | 824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 6% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 88.93 мг | 500 мг | 17.8% | 13% | 562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.665 мг | 5 мг | 13.3% | 9.7% | 752 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.529 мг | 2 мг | 26.5% | 19.3% | 378 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.732 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8453 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.033 мкг | 3 мкг | 134.4% | 97.8% | 74 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.87 мг | 90 мг | 3.2% | 2.3% | 3136 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.248 мкг | 10 мкг | 102.5% | 74.6% | 98 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.41 мг | 15 мг | 9.4% | 6.8% | 1064 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.4% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4711 мг | 20 мг | 37.4% | 27.2% | 268 г |
| Ниацин | 4.201 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.2 мг | 2500 мг | 14.9% | 10.8% | 670 г |
| Кальций, Ca | 22.26 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.6% | 4492 г |
| Кремний, Si | 1.454 мг | 30 мг | 4.8% | 3.5% | 2063 г |
| Магний, Mg | 29.47 мг | 400 мг | 7.4% | 5.4% | 1357 г |
| Натрий, Na | 65.13 мг | 1300 мг | 5% | 3.6% | 1996 г |
| Сера, S | 187.76 мг | 1000 мг | 18.8% | 13.7% | 533 г |
| Фосфор, P | 213.2 мг | 800 мг | 26.7% | 19.4% | 375 г |
| Хлор, Cl | 159.01 мг | 2300 мг | 6.9% | 5% | 1446 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.698 мг | 18 мг | 3.9% | 2.8% | 2579 г |
| Йод, I | 23.64 мкг | 150 мкг | 15.8% | 11.5% | 635 г |
| Кобальт, Co | 20.679 мкг | 10 мкг | 206.8% | 150.5% | 48 г |
| Литий, Li | 7.025 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 3% | 2439 г |
| Медь, Cu | 136.86 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 10% | 731 г |
| Молибден, Mo | 5.541 мкг | 70 мкг | 7.9% | 5.7% | 1263 г |
| Никель, Ni | 8.917 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.553 мкг | 55 мкг | 61% | 44.4% | 164 г |
| Фтор, F | 418.19 мкг | 4000 мкг | 10.5% | 7.6% | 957 г |
| Хром, Cr | 54.08 мкг | 50 мкг | 108.2% | 78.7% | 92 г |
| Цинк, Zn | 0.7437 мг | 12 мг | 6.2% | 4.5% | 1614 г |
| Цирконий, Zr | 1.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.13 г | ~ | |||
| Валин | 1.299 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.93 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.993 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.806 г | ~ | |||
| Лизин | 2.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.581 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.856 г | ~ | |||
| Треонин | 1.194 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.521 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.405 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.609 г | ~ | |||
| Глицин | 1.405 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.958 г | ~ | |||
| Пролин | 0.761 г | ~ | |||
| Серин | 0.972 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.507 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.275 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.496 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 72.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.558 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.9% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.042 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.211 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.194 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.215 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.673 г | min 16.8 г | 10% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.634 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.18 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.1% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.454 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.616 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша, запечёная с помидорами составляет 137,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».