Мой здоровый рацион

Рецепт КИСЛО-СЛАДКИЙ соус азиатский [БУЗДЯКСКИЙ]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КИСЛО-СЛАДКИЙ соус азиатский [БУЗДЯКСКИЙ]

Вода 50 г
Сахар песок 29.3 г
Абрикосовое пюре 30 г
Апельсиново-ананасовый сок 10 г
Кукурузный крахмал 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Приправа для харчо [ოჯახური სუნელი] 2 г
Соевые бобы, зрелые, поджаренные, без доб. соли 1 г
Соевый протеиновый изолят -0.8 г
Подсолнечное масло -0.1 г
Калория -2.7 штука
Вода -28.4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КИСЛО-СЛАДКИЙ соус азиатский [БУЗДЯКСКИЙ]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 0.3% 19000 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.4% 14000 г
Углеводы 39.4 г 219 г 18% 11.1% 556 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.7% 1667 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.5% 4059 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159 мкг 900 мкг 17.7% 10.9% 566 г
альфа Каротин 0.316 мкг ~
бета Каротин 0.99 мг 5 мг 19.8% 12.2% 505 г
бета Криптоксантин 24.524 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 58.871 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 0.7% 8182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин В9, фолаты 3.156 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12674 г
Витамин C, аскорбиновая 6.49 мг 90 мг 7.2% 4.4% 1387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7212 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.5% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.1114 мг 20 мг 0.6% 0.4% 17953 г
Бетаин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.81 мг 2500 мг 6% 3.7% 1669 г
Кальций, Ca 30.55 мг 1000 мг 3.1% 1.9% 3273 г
Кремний, Si 1.2 мг 30 мг 4% 2.5% 2500 г
Магний, Mg 10.73 мг 400 мг 2.7% 1.7% 3728 г
Натрий, Na 770.84 мг 1300 мг 59.3% 36.6% 169 г
Сера, S 5.36 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 18657 г
Фосфор, P 15.6 мг 800 мг 2% 1.2% 5128 г
Хлор, Cl 1194.1 мг 2300 мг 51.9% 32% 193 г
Микроэлементы
Бор, B 36 мкг ~
Ванадий, V 6.6 мкг ~
Железо, Fe 0.703 мг 18 мг 3.9% 2.4% 2560 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 0.6 мкг 10 мкг 6% 3.7% 1667 г
Марганец, Mn 0.2847 мг 2 мг 14.2% 8.8% 702 г
Медь, Cu 64.54 мкг 1000 мкг 6.5% 4% 1549 г
Молибден, Mo 2.2 мкг 70 мкг 3.1% 1.9% 3182 г
Селен, Se 0.748 мкг 55 мкг 1.4% 0.9% 7353 г
Фтор, F 20.56 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19455 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20833 г
Цинк, Zn 0.1195 мг 12 мг 1% 0.6% 10042 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 34.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.699 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.158 г min 16.8 г 0.9% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.156 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.137 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.114 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность КИСЛО-СЛАДКИЙ соус азиатский [БУЗДЯКСКИЙ] составляет 162 кКал.

  • Порция = 200 гр (324 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».