| Базилик, свежий | 50 г |
| Пармезан | 100 г |
| Оливковое масло | 100 г |
| Кедровый орех, сушеный | 15 г |
| Чеснок | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 524.5 ккал | 1684 ккал | 31.1% | 5.9% | 321 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 3.3% | 571 г |
| Жиры | 51.8 г | 56 г | 92.5% | 17.6% | 108 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.1% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.5% | 4000 г |
| Вода | 32.5 г | 2273 г | 1.4% | 0.3% | 6994 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 207.4 мкг | 900 мкг | 23% | 4.4% | 434 г |
| бета Каротин | 0.581 мг | 5 мг | 11.6% | 2.2% | 861 г |
| бета Криптоксантин | 8.487 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1042.934 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 0.6% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 1.6% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 11.5 мг | 500 мг | 2.3% | 0.4% | 4348 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 0.9% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 0.8% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.077 мкг | 400 мкг | 4.3% | 0.8% | 2342 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.443 мкг | 3 мкг | 14.8% | 2.8% | 677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.59 мг | 90 мг | 4% | 0.8% | 2507 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.185 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.4% | 5405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.209 мг | 15 мг | 34.7% | 6.6% | 288 г |
| гамма Токоферол | 0.647 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 101.8 мкг | 120 мкг | 84.8% | 16.2% | 118 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5377 мг | 20 мг | 12.7% | 2.4% | 788 г |
| Ниацин | 0.027 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.096 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.55 мг | 2500 мг | 5.1% | 1% | 1960 г |
| Кальций, Ca | 464.1 мг | 1000 мг | 46.4% | 8.8% | 215 г |
| Кремний, Si | 0.057 мг | 30 мг | 0.2% | 52632 г | |
| Магний, Mg | 42.6 мг | 400 мг | 10.7% | 2% | 939 г |
| Натрий, Na | 509.71 мг | 1300 мг | 39.2% | 7.5% | 255 г |
| Сера, S | 14.8 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.3% | 6757 г |
| Фосфор, P | 300.1 мг | 800 мг | 37.5% | 7.1% | 267 г |
| Хлор, Cl | 0.66 мг | 2300 мг | 348485 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.374 мг | 18 мг | 7.6% | 1.4% | 1310 г |
| Йод, I | 0.2 мкг | 150 мкг | 0.1% | 75000 г | |
| Кобальт, Co | 0.199 мкг | 10 мкг | 2% | 0.4% | 5025 г |
| Литий, Li | 0.066 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7169 мг | 2 мг | 35.8% | 6.8% | 279 г |
| Медь, Cu | 159 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 3% | 629 г |
| Молибден, Mo | 0.562 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.2% | 12456 г |
| Никель, Ni | 0.376 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.711 мкг | 55 мкг | 15.8% | 3% | 631 г |
| Фтор, F | 0.18 мкг | 4000 мкг | 2222222 г | ||
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.3% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 1.5439 мг | 12 мг | 12.9% | 2.5% | 777 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.655 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.155 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.456 г | от 0.9 до 3.7 г | 50.7% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.437 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.107 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 44.207 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.333 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.945 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.326 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 28.398 г | min 16.8 г | 169% | 32.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.573 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 24.958 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.229 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 62.7% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.276 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Песто соус составляет 524,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».