Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с колбасой, томатом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с колбасой, томатом и сыром

Яйцо куриное (Жарка) 180 г
Колбаса Докторская Останкино 77 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 52 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с колбасой, томатом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 714 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 9.3% 455 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 13.7% 309 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.3% 13688 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.1% 3763 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210.5 мкг 900 мкг 23.4% 9.9% 428 г
Ретинол 0.195 мг ~
бета Каротин 0.191 мг 5 мг 3.8% 1.6% 2618 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.362 мг 1.8 мг 20.1% 8.5% 497 г
Витамин В4, холин 161.14 мг 500 мг 32.2% 13.6% 310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.976 мг 5 мг 19.5% 8.3% 512 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 2.7% 1600 г
Витамин В9, фолаты 9.708 мкг 400 мкг 2.4% 1% 4120 г
Витамин В12, кобаламин 0.634 мкг 3 мкг 21.1% 8.9% 473 г
Витамин C, аскорбиновая 3.51 мг 90 мг 3.9% 1.7% 2564 г
Витамин D, кальциферол 1.468 мкг 10 мкг 14.7% 6.2% 681 г
Витамин D3, холекальциферол 0.095 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.581 мг 15 мг 3.9% 1.7% 2582 г
Витамин Н, биотин 13.561 мкг 50 мкг 27.1% 11.5% 369 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.8% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.5289 мг 20 мг 12.6% 5.3% 791 г
Ниацин 0.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.2 мг 2500 мг 7% 3% 1435 г
Кальций, Ca 171.84 мг 1000 мг 17.2% 7.3% 582 г
Кремний, Si 0.766 мг 30 мг 2.6% 1.1% 3916 г
Магний, Mg 17.47 мг 400 мг 4.4% 1.9% 2290 г
Натрий, Na 244.07 мг 1300 мг 18.8% 8% 533 г
Сера, S 165.86 мг 1000 мг 16.6% 7% 603 г
Фосфор, P 235.1 мг 800 мг 29.4% 12.5% 340 г
Хлор, Cl 114.13 мг 2300 мг 5% 2.1% 2015 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.2 мкг ~
Бор, B 14.7 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.872 мг 18 мг 10.4% 4.4% 962 г
Йод, I 11.58 мкг 150 мкг 7.7% 3.3% 1295 г
Кобальт, Co 7.796 мкг 10 мкг 78% 33.1% 128 г
Литий, Li 3.704 мкг ~
Марганец, Mn 0.039 мг 2 мг 2% 0.8% 5128 г
Медь, Cu 85.53 мкг 1000 мкг 8.6% 3.6% 1169 г
Молибден, Mo 4.836 мкг 70 мкг 6.9% 2.9% 1447 г
Никель, Ni 1.661 мкг ~
Рубидий, Rb 19.5 мкг ~
Селен, Se 21.801 мкг 55 мкг 39.6% 16.8% 252 г
Фтор, F 38.69 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10339 г
Хром, Cr 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 2.8% 1529 г
Цинк, Zn 1.5133 мг 12 мг 12.6% 5.3% 793 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.707 г ~
Валин 0.855 г ~
Гистидин* 0.423 г ~
Изолейцин 0.649 г ~
Лейцин 1.205 г ~
Лизин 1.105 г ~
Метионин 0.414 г ~
Метионин + Цистеин 0.476 г ~
Треонин 0.585 г ~
Триптофан 0.2 г ~
Фенилаланин 0.705 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.755 г ~
Заменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аланин 0.618 г ~
Аспарагиновая кислота 1.174 г ~
Глицин 0.373 г ~
Глутаминовая кислота 2.459 г ~
Пролин 0.883 г ~
Серин 0.911 г ~
Тирозин 0.598 г ~
Цистеин 0.24 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.139 г от 0.9 до 3.7 г 15.4% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.182 г от 4.7 до 16.8 г 25.1% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 377.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.222 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.19 г ~
6:0 Капроновая 0.121 г ~
8:0 Каприловая 0.081 г ~
10:0 Каприновая 0.174 г ~
12:0 Лауриновая 0.23 г ~
14:0 Миристиновая 0.603 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.647 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 1.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.572 г min 16.8 г 27.2% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.425 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.899 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.911 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.773 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.114 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Яичница с колбасой, томатом и сыром составляет 236 кКал.

  • Порция = 274 гр (646.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов