| Рис Бурый [Эколайн] | 64 г |
| Шампиньоны | 34 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Бульон овощной [Первые блюда] | 74 г |
| Чеснок сушеный [Сырье и приправы] | 1 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Фасоль Консервированная Белая в Собственном Соку [Global Village] | 74 г |
| Оливковое Масло Extra Virgin [Spainolli] | 5 г |
| Бульон овощной [Первые блюда] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.2 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1085 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 3.5% | 1810 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 6.3% | 1018 г |
| Углеводы | 22.2 г | 219 г | 10.1% | 6.5% | 986 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3382 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.8 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2.4% | 2663 г |
| альфа Каротин | 0.042 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 2.6% | 2463 г |
| бета Криптоксантин | 0.088 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.071 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.601 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.6% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 3.14 мг | 500 мг | 0.6% | 0.4% | 15924 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 3.4% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.013 мг | 2 мг | 0.7% | 0.5% | 15385 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.538 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5306 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.012 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.13 мг | 90 мг | 6.8% | 4.4% | 1468 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.079 мг | 15 мг | 0.5% | 0.3% | 18987 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.933 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.5% | 2587 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.4 мкг | 120 мкг | 48.7% | 31.4% | 205 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7321 мг | 20 мг | 3.7% | 2.4% | 2732 г |
| Ниацин | 0.6 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.49 мг | 2500 мг | 3.9% | 2.5% | 2591 г |
| Кальций, Ca | 11.33 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 8826 г |
| Кремний, Si | 0.889 мг | 30 мг | 3% | 1.9% | 3375 г |
| Магний, Mg | 5.44 мг | 400 мг | 1.4% | 0.9% | 7353 г |
| Натрий, Na | 70.26 мг | 1300 мг | 5.4% | 3.5% | 1850 г |
| Сера, S | 4.73 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.3% | 21142 г |
| Фосфор, P | 17.8 мг | 800 мг | 2.2% | 1.4% | 4494 г |
| Хлор, Cl | 113.92 мг | 2300 мг | 5% | 3.2% | 2019 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.142 мг | 18 мг | 0.8% | 0.5% | 12676 г |
| Йод, I | 2.31 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1% | 6494 г |
| Кобальт, Co | 1.97 мкг | 10 мкг | 19.7% | 12.7% | 508 г |
| Литий, Li | 0.837 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0681 мг | 2 мг | 3.4% | 2.2% | 2937 г |
| Медь, Cu | 70.39 мкг | 1000 мкг | 7% | 4.5% | 1421 г |
| Молибден, Mo | 0.751 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.7% | 9321 г |
| Никель, Ni | 0.353 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.139 мкг | 55 мкг | 5.7% | 3.7% | 1752 г |
| Стронций, Sr | 2.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.92 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40323 г |
| Хром, Cr | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.3% | 2825 г |
| Цинк, Zn | 0.0766 мг | 12 мг | 0.6% | 0.4% | 15666 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.066 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.4% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.325 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.283 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.343 г | min 16.8 г | 8% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.239 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Ризотто с грибами составляет 155,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».