| Яйцо куриное | 100 г |
| Сумах [Сырье и приправы] | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Мята перечная, свежая | 3 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 150 г |
| Огурец грунтовый | 40 г |
| Лук Красный [Пятерочка] | 10 г |
| Авокадо | 40 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.7 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1361 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 4.6% | 1767 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 14.7% | 549 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.2% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 2.8% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137.5 мкг | 900 мкг | 15.3% | 12.4% | 655 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.032 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.418 мг | 5 мг | 8.4% | 6.8% | 1196 г |
| бета Криптоксантин | 0.066 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.053 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.206 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.6% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 6.3% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 70.24 мг | 500 мг | 14% | 11.3% | 712 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.481 мг | 5 мг | 9.6% | 7.8% | 1040 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 3.5% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.081 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.9% | 4405 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.138 мкг | 3 мкг | 4.6% | 3.7% | 2174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.75 мг | 90 мг | 15.3% | 12.4% | 655 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.584 мкг | 10 мкг | 5.8% | 4.7% | 1712 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.478 мг | 15 мг | 3.2% | 2.6% | 3138 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.944 мкг | 50 мкг | 11.9% | 9.6% | 841 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.2 мкг | 120 мкг | 22.7% | 18.4% | 441 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3075 мг | 20 мг | 6.5% | 5.3% | 1530 г |
| Ниацин | 0.282 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.29 мг | 2500 мг | 7.5% | 6.1% | 1328 г |
| Кальций, Ca | 29.99 мг | 1000 мг | 3% | 2.4% | 3334 г |
| Кремний, Si | 8.22 мг | 30 мг | 27.4% | 22.2% | 365 г |
| Магний, Mg | 14.99 мг | 400 мг | 3.7% | 3% | 2668 г |
| Натрий, Na | 89.99 мг | 1300 мг | 6.9% | 5.6% | 1445 г |
| Сера, S | 53.43 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.3% | 1872 г |
| Фосфор, P | 68.4 мг | 800 мг | 8.6% | 7% | 1170 г |
| Хлор, Cl | 148.19 мг | 2300 мг | 6.4% | 5.2% | 1552 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.183 мг | 18 мг | 6.6% | 5.3% | 1522 г |
| Йод, I | 6.48 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.5% | 2315 г |
| Кобальт, Co | 5.227 мкг | 10 мкг | 52.3% | 42.3% | 191 г |
| Литий, Li | 11.833 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1283 мг | 2 мг | 6.4% | 5.2% | 1559 г |
| Медь, Cu | 84.99 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 6.9% | 1177 г |
| Молибден, Mo | 4.709 мкг | 70 мкг | 6.7% | 5.4% | 1487 г |
| Никель, Ni | 5.313 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.361 мкг | 55 мкг | 15.2% | 12.3% | 658 г |
| Стронций, Sr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.53 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14530 г |
| Хром, Cr | 3.77 мкг | 50 мкг | 7.5% | 6.1% | 1326 г |
| Цинк, Zn | 0.4244 мг | 12 мг | 3.5% | 2.8% | 2828 г |
| Цирконий, Zr | 1.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.146 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.226 г | ~ | |||
| Валин | 0.22 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.099 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.309 г | ~ | |||
| Лизин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Треонин | 0.178 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.324 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.364 г | ~ | |||
| Аланин | 0.205 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.395 г | ~ | |||
| Глицин | 0.125 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.697 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.262 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.513 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.9% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 151.39 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.348 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.819 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.547 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.235 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.322 г | min 16.8 г | 7.9% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.088 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.341 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичный салат составляет 123,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».