| Творог 2% жирности (Запекание) | 150 г |
| Творог 5% жирности (Запекание) | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Корица, молотая | 2 г |
| Рисовая мука диетическая (Запекание) | 60 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
По рецепту это должны быть пп синабоны и выпекать их нужно в духовке. Я просто смешала все ингредиенты и выпекала на сковороде с двух сторон. Для соуса можно использовать греческий йогурт+ сах. заменитель и посыпать сверху орехами. Я смазала готовые сырники фисташковой крем-пастой и украсила грецкими орехами.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.1 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 891 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 13.2% | 402 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 5.7% | 933 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 3.4% | 1564 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3859 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.9 мкг | 900 мкг | 8.2% | 4.3% | 1218 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.005 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| бета Криптоксантин | 0.645 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.075 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.11 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.7% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.29 мг | 1.8 мг | 16.1% | 8.5% | 621 г |
| Витамин В4, холин | 88.74 мг | 500 мг | 17.7% | 9.4% | 563 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% | 5% | 1059 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 4.3% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.43 мкг | 400 мкг | 6.4% | 3.4% | 1573 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.075 мкг | 3 мкг | 35.8% | 18.9% | 279 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.521 мкг | 10 мкг | 5.2% | 2.7% | 1919 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.56 мг | 15 мг | 3.7% | 2% | 2679 г |
| гамма Токоферол | 0.052 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.32 мкг | 50 мкг | 20.6% | 10.9% | 484 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9966 мг | 20 мг | 20% | 10.6% | 500 г |
| Ниацин | 0.595 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.75 мг | 2500 мг | 4.5% | 2.4% | 2217 г |
| Кальций, Ca | 119.69 мг | 1000 мг | 12% | 6.3% | 835 г |
| Магний, Mg | 23.31 мг | 400 мг | 5.8% | 3.1% | 1716 г |
| Натрий, Na | 64.36 мг | 1300 мг | 5% | 2.6% | 2020 г |
| Сера, S | 190.05 мг | 1000 мг | 19% | 10% | 526 г |
| Фосфор, P | 206.6 мг | 800 мг | 25.8% | 13.6% | 387 г |
| Хлор, Cl | 122.7 мг | 2300 мг | 5.3% | 2.8% | 1874 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.116 мг | 18 мг | 6.2% | 3.3% | 1613 г |
| Йод, I | 9.33 мкг | 150 мкг | 6.2% | 3.3% | 1608 г |
| Кобальт, Co | 3.985 мкг | 10 мкг | 39.9% | 21.1% | 251 г |
| Марганец, Mn | 0.1002 мг | 2 мг | 5% | 2.6% | 1996 г |
| Медь, Cu | 67.13 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 3.5% | 1490 г |
| Молибден, Mo | 6.929 мкг | 70 мкг | 9.9% | 5.2% | 1010 г |
| Олово, Sn | 9.16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.48 мкг | 55 мкг | 50% | 26.4% | 200 г |
| Стронций, Sr | 11.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.31 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11016 г |
| Хром, Cr | 2.41 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.5% | 2075 г |
| Цинк, Zn | 0.5578 мг | 12 мг | 4.6% | 2.4% | 2151 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.391 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.198 г | ~ | |||
| Валин | 0.194 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.271 г | ~ | |||
| Лизин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Треонин | 0.153 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.178 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.444 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.233 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.982 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.9% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 139.02 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.13 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.282 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.56 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.251 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.061 г | min 16.8 г | 12.3% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.201 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.921 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.724 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники с корицей составляет 189,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».