| Свинина, вырезка | 316 г |
| Перец сладкий красный | 120 г |
| Слива вишненосная, алыча | 58 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 7 г |
| Бульон говяжий | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.3 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2046 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 16.6% | 731 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 7.8% | 1556 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.1% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3% | 4000 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.6 мкг | 900 мкг | 7.7% | 9.4% | 1293 г |
| альфа Каротин | 0.399 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.439 мг | 5 мг | 8.8% | 10.7% | 1139 г |
| бета Криптоксантин | 2.241 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.802 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.755 мг | 1.5 мг | 50.3% | 61.1% | 199 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 8% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 39.93 мг | 500 мг | 8% | 9.7% | 1252 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.43 мг | 5 мг | 8.6% | 10.4% | 1163 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.361 мг | 2 мг | 18.1% | 22% | 554 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.847 мкг | 400 мкг | 2% | 2.4% | 5097 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.551 мкг | 3 мкг | 18.4% | 22.4% | 544 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.04 мг | 90 мг | 54.5% | 66.2% | 184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.435 мг | 15 мг | 2.9% | 3.5% | 3448 г |
| Витамин Н, биотин | 2.254 мкг | 50 мкг | 4.5% | 5.5% | 2218 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 5.1% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7412 мг | 20 мг | 8.7% | 10.6% | 1149 г |
| Ниацин | 1.553 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.95 мг | 2500 мг | 10.6% | 12.9% | 944 г |
| Кальций, Ca | 10.4 мг | 1000 мг | 1% | 1.2% | 9615 г |
| Кремний, Si | 6.482 мг | 30 мг | 21.6% | 26.2% | 463 г |
| Магний, Mg | 18.01 мг | 400 мг | 4.5% | 5.5% | 2221 г |
| Натрий, Na | 63.78 мг | 1300 мг | 4.9% | 6% | 2038 г |
| Сера, S | 116.81 мг | 1000 мг | 11.7% | 14.2% | 856 г |
| Фосфор, P | 122.4 мг | 800 мг | 15.3% | 18.6% | 654 г |
| Хлор, Cl | 28.14 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.5% | 8173 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.165 мг | 18 мг | 6.5% | 7.9% | 1545 г |
| Йод, I | 3.91 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.2% | 3836 г |
| Кобальт, Co | 4.604 мкг | 10 мкг | 46% | 55.9% | 217 г |
| Литий, Li | 16.545 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0542 мг | 2 мг | 2.7% | 3.3% | 3690 г |
| Медь, Cu | 85.13 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 10.3% | 1175 г |
| Молибден, Mo | 7.663 мкг | 70 мкг | 10.9% | 13.2% | 913 г |
| Никель, Ni | 7.724 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.287 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 19164 г |
| Фтор, F | 36.22 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.1% | 11044 г |
| Хром, Cr | 7.93 мкг | 50 мкг | 15.9% | 19.3% | 631 г |
| Цинк, Zn | 1.167 мг | 12 мг | 9.7% | 11.8% | 1028 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.02 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 0.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.055 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.022 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.018 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с ткемали составляет 82,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».