Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "Розовый". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "Розовый"

Майонез "Постный" 20 г
Орех грецкий 5 г
Свекла отварная по 1-76 60 г
Сыр голландский, брусковый 20 г
Чеснок луковица 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Розовый"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.8 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1034 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 5.4% 1134 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 12.5% 491 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 2.3% 2738 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.1% 1000 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1.5% 4052 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.7 мкг 900 мкг 5% 3.1% 2013 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 3.6% 1714 г
Витамин В4, холин 1.05 мг 500 мг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 1.5% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 2.6% 2381 г
Витамин В9, фолаты 5.636 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7097 г
Витамин В12, кобаламин 0.207 мкг 3 мкг 6.9% 4.2% 1449 г
Витамин C, аскорбиновая 5.7 мг 90 мг 6.3% 3.9% 1579 г
Витамин D, кальциферол 0.156 мкг 10 мкг 1.6% 1% 6410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 1% 5792 г
Витамин Н, биотин 0.418 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 11962 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8545 мг 20 мг 9.3% 5.7% 1078 г
Ниацин 0.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.09 мг 2500 мг 9.5% 5.8% 1050 г
Кальций, Ca 218.59 мг 1000 мг 21.9% 13.5% 457 г
Магний, Mg 31 мг 400 мг 7.8% 4.8% 1290 г
Натрий, Na 227.82 мг 1300 мг 17.5% 10.7% 571 г
Сера, S 52.36 мг 1000 мг 5.2% 3.2% 1910 г
Фосфор, P 156.5 мг 800 мг 19.6% 12% 511 г
Хлор, Cl 2.5 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 92000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.214 мг 18 мг 6.7% 4.1% 1483 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 27273 г
Кобальт, Co 0.741 мкг 10 мкг 7.4% 4.5% 1350 г
Марганец, Mn 0.1414 мг 2 мг 7.1% 4.4% 1414 г
Медь, Cu 46.36 мкг 1000 мкг 4.6% 2.8% 2157 г
Селен, Se 0.868 мкг 55 мкг 1.6% 1% 6336 г
Фтор, F 31.14 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12845 г
Цинк, Zn 1.0723 мг 12 мг 8.9% 5.5% 1119 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.564 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.849 г ~
Аргинин* 0.262 г ~
Валин 0.33 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.248 г ~
Лейцин 0.474 г ~
Лизин 0.307 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.279 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.558 г ~
Заменимые аминокислоты 2.763 г ~
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.339 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 1.081 г ~
Пролин 0.529 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.279 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 20.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 20.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.071 г ~
10:0 Каприновая 0.196 г ~
12:0 Лауриновая 0.233 г ~
14:0 Миристиновая 0.63 г ~
15:0 Пентадекановая 0.071 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.467 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.345 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.828 г min 16.8 г 10.9% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.089 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.446 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.05 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.109 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.962 г от 11.2 до 20.6 г 17.5% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.639 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.323 г ~

Энергетическая ценность Салат "Розовый" составляет 162,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».