| Капуста белокочанная (Запекание) | 156 г |
| Морковь (Запекание) | 93 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Овсяная мука (Запекание) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.4 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1174 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 6.8% | 1027 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 5.7% | 1217 г |
| Углеводы | 18.2 г | 219 г | 8.3% | 5.8% | 1203 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 9.1% | 769 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3428 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 568.1 мкг | 900 мкг | 63.1% | 44% | 158 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.044 мг | 5 мг | 60.9% | 42.5% | 164 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.8% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 7.1% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 72.34 мг | 500 мг | 14.5% | 10.1% | 691 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 6.1% | 1155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 3.6% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.921 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 5050 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.141 мкг | 3 мкг | 4.7% | 3.3% | 2128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.69 мг | 90 мг | 14.1% | 9.8% | 709 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.573 мкг | 10 мкг | 5.7% | 4% | 1745 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.642 мг | 15 мг | 4.3% | 3% | 2336 г |
| Витамин Н, биотин | 5.696 мкг | 50 мкг | 11.4% | 7.9% | 878 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.2 мкг | 120 мкг | 29.3% | 20.4% | 341 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3839 мг | 20 мг | 11.9% | 8.3% | 839 г |
| Ниацин | 0.755 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.78 мг | 2500 мг | 10.6% | 7.4% | 941 г |
| Кальций, Ca | 61.63 мг | 1000 мг | 6.2% | 4.3% | 1623 г |
| Кремний, Si | 20.086 мг | 30 мг | 67% | 46.7% | 149 г |
| Магний, Mg | 44.59 мг | 400 мг | 11.1% | 7.7% | 897 г |
| Натрий, Na | 599.91 мг | 1300 мг | 46.1% | 32.1% | 217 г |
| Сера, S | 69.44 мг | 1000 мг | 6.9% | 4.8% | 1440 г |
| Фосфор, P | 160.6 мг | 800 мг | 20.1% | 14% | 498 г |
| Хлор, Cl | 916.99 мг | 2300 мг | 39.9% | 27.8% | 251 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 246.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.971 мг | 18 мг | 11% | 7.7% | 913 г |
| Йод, I | 6.56 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.1% | 2287 г |
| Кобальт, Co | 4.861 мкг | 10 мкг | 48.6% | 33.9% | 206 г |
| Литий, Li | 1.502 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1166 мг | 2 мг | 5.8% | 4% | 1715 г |
| Медь, Cu | 80.83 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 5.6% | 1237 г |
| Молибден, Mo | 10.827 мкг | 70 мкг | 15.5% | 10.8% | 647 г |
| Никель, Ni | 5.493 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.331 мкг | 55 мкг | 15.1% | 10.5% | 660 г |
| Стронций, Sr | 2.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.45 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 11958 г |
| Хром, Cr | 3.26 мкг | 50 мкг | 6.5% | 4.5% | 1534 г |
| Цинк, Zn | 0.6216 мг | 12 мг | 5.2% | 3.6% | 1931 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.913 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.26 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.281 г | ~ | |||
| Валин | 0.257 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.349 г | ~ | |||
| Лизин | 0.295 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Треонин | 0.203 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.386 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.577 г | ~ | |||
| Аланин | 0.248 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.464 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.697 г | ~ | |||
| Пролин | 0.149 г | ~ | |||
| Серин | 0.3 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.062 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.9% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.501 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.7% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 148.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.884 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.054 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.581 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.249 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.295 г | min 16.8 г | 7.7% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.159 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.328 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из капусты и моркови составляет 143,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».