Мой здоровый рацион

Рецепт Каша ржаная молочная густая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша ржаная молочная густая

Молоко 2,5% 100 г
Вода 250 г
Ржаные хлопья 48 г
Овсяные хлопья "геркулес" 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша ржаная молочная густая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.4 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2499 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 5.3% 2815 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.7% 5600 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 8% 1856 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 15.6% 952 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 5.3% 2752 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.7 мкг 900 мкг 0.9% 1.3% 11688 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 8% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 6.1% 2432 г
Витамин В4, холин 12.73 мг 500 мг 2.5% 3.7% 3928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 10.7% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 5.5% 2740 г
Витамин В9, фолаты 10.467 мкг 400 мкг 2.6% 3.9% 3822 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 6.5% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.7% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.385 мг 15 мг 2.6% 3.9% 3896 г
Витамин Н, биотин 1.387 мкг 50 мкг 2.8% 4.2% 3605 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.7947 мг 20 мг 4% 5.9% 2517 г
Ниацин 0.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.03 мг 2500 мг 4.5% 6.7% 2232 г
Кальций, Ca 50.63 мг 1000 мг 5.1% 7.6% 1975 г
Магний, Mg 17.5 мг 400 мг 4.4% 6.5% 2286 г
Натрий, Na 17.9 мг 1300 мг 1.4% 2.1% 7263 г
Сера, S 22.98 мг 1000 мг 2.3% 3.4% 4352 г
Фосфор, P 71 мг 800 мг 8.9% 13.2% 1127 г
Хлор, Cl 37.83 мг 2300 мг 1.6% 2.4% 6080 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 240.7 мкг ~
Бор, B 5.6 мкг ~
Железо, Fe 0.69 мг 18 мг 3.8% 5.6% 2609 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 3% 5000 г
Кобальт, Co 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 4% 3745 г
Марганец, Mn 0.4177 мг 2 мг 20.9% 31% 479 г
Медь, Cu 60.5 мкг 1000 мкг 6.1% 9.1% 1653 г
Молибден, Mo 4.648 мкг 70 мкг 6.6% 9.8% 1506 г
Олово, Sn 4.33 мкг ~
Селен, Se 3.547 мкг 55 мкг 6.4% 9.5% 1551 г
Стронций, Sr 5.67 мкг ~
Фтор, F 98 мкг 4000 мкг 2.5% 3.7% 4082 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 4% 3704 г
Цинк, Zn 0.4453 мг 12 мг 3.7% 5.5% 2695 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.395 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.289 г min 16.8 г 1.7% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.032 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.202 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Каша ржаная молочная густая составляет 67,4 кКал.

  • Порция = 300 гр (202.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».