| Печень свиная | 1000 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Яйцо куриное | 3 С0 |
| Майонез,, миоре,, | 38 г |
| Майонез,, миоре,, | 400 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254.3 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 662 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 7.2% | 547 г |
| Жиры | 20.3 г | 56 г | 36.3% | 14.3% | 276 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.5% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3678 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3789.8 мкг | 900 мкг | 421.1% | 165.6% | 24 г |
| Ретинол | 3.789 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.174 мг | 1.5 мг | 11.6% | 4.6% | 862 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.786 мг | 1.8 мг | 99.2% | 39% | 101 г |
| Витамин В4, холин | 26.63 мг | 500 мг | 5.3% | 2.1% | 1878 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.993 мг | 5 мг | 79.9% | 31.4% | 125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.424 мг | 2 мг | 21.2% | 8.3% | 472 г |
| Витамин В9, фолаты | 123.953 мкг | 400 мкг | 31% | 12.2% | 323 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.1 мкг | 3 мкг | 503.3% | 197.9% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.28 мг | 90 мг | 17% | 6.7% | 589 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.229 мкг | 10 мкг | 2.3% | 0.9% | 4367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.076 мг | 15 мг | 0.5% | 0.2% | 19737 г |
| Витамин Н, биотин | 2.156 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.7% | 2319 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 9.2749 мг | 20 мг | 46.4% | 18.2% | 216 г |
| Ниацин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.2 мг | 2500 мг | 7.4% | 2.9% | 1357 г |
| Кальций, Ca | 13.77 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.6% | 7262 г |
| Кремний, Si | 0.304 мг | 30 мг | 1% | 0.4% | 9868 г |
| Магний, Mg | 12.65 мг | 400 мг | 3.2% | 1.3% | 3162 г |
| Натрий, Na | 64.64 мг | 1300 мг | 5% | 2% | 2011 г |
| Сера, S | 146.25 мг | 1000 мг | 14.6% | 5.7% | 684 г |
| Фосфор, P | 190.6 мг | 800 мг | 23.8% | 9.4% | 420 г |
| Хлор, Cl | 17.87 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.3% | 12871 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.799 мг | 18 мг | 76.7% | 30.2% | 130 г |
| Йод, I | 2.31 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.6% | 6494 г |
| Кобальт, Co | 1.383 мкг | 10 мкг | 13.8% | 5.4% | 723 г |
| Литий, Li | 0.017 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2201 мг | 2 мг | 11% | 4.3% | 909 г |
| Медь, Cu | 406.1 мкг | 1000 мкг | 40.6% | 16% | 246 г |
| Молибден, Mo | 0.772 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.4% | 9067 г |
| Никель, Ni | 0.272 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.807 мкг | 55 мкг | 61.5% | 24.2% | 163 г |
| Фтор, F | 7.57 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 52840 г |
| Хром, Cr | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.6% | 6579 г |
| Цинк, Zn | 3.5041 мг | 12 мг | 29.2% | 11.5% | 342 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.156 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.854 г | ~ | |||
| Валин | 0.846 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.373 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.693 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.218 г | ~ | |||
| Лизин | 1.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.351 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.592 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.676 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.816 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.253 г | ~ | |||
| Глицин | 0.763 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.807 г | ~ | |||
| Пролин | 0.707 г | ~ | |||
| Серин | 0.768 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.474 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.265 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.057 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.3% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.645 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.7% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 233.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.993 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.468 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.497 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.819 г | min 16.8 г | 4.9% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.692 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.635 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Олади из печени составляет 254,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».