| Капуста белокочанная (Запекание) | 1640 г |
| Индейка, грудка, только мясо | 1000 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 55 г |
| Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 570 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.7 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1188 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 15.3% | 461 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 8.5% | 836 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.1% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.2% | 1667 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.9 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.8% | 2579 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.6% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 6.6% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 34.77 мг | 500 мг | 7% | 4.9% | 1438 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 4.3% | 1639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.385 мг | 2 мг | 19.3% | 13.6% | 519 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.571 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2% | 3457 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.454 мкг | 3 мкг | 15.1% | 10.7% | 661 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.4 мг | 90 мг | 19.3% | 13.6% | 517 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.106 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.8% | 9434 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.106 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.134 мг | 15 мг | 0.9% | 0.6% | 11194 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 46.9 мкг | 120 мкг | 39.1% | 27.6% | 256 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3787 мг | 20 мг | 21.9% | 15.5% | 457 г |
| Ниацин | 0.352 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.982 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.02 мг | 2500 мг | 10.8% | 7.6% | 922 г |
| Кальций, Ca | 196.85 мг | 1000 мг | 19.7% | 13.9% | 508 г |
| Кремний, Si | 19.809 мг | 30 мг | 66% | 46.6% | 151 г |
| Магний, Mg | 26.52 мг | 400 мг | 6.6% | 4.7% | 1508 г |
| Натрий, Na | 53.35 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.9% | 2437 г |
| Сера, S | 175.06 мг | 1000 мг | 17.5% | 12.4% | 571 г |
| Фосфор, P | 213.4 мг | 800 мг | 26.7% | 18.8% | 375 г |
| Хлор, Cl | 15.26 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 15072 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 213 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.653 мг | 18 мг | 3.6% | 2.5% | 2757 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 1.547 мкг | 10 мкг | 15.5% | 10.9% | 646 г |
| Марганец, Mn | 0.0679 мг | 2 мг | 3.4% | 2.4% | 2946 г |
| Медь, Cu | 75.12 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 5.3% | 1331 г |
| Молибден, Mo | 3.738 мкг | 70 мкг | 5.3% | 3.7% | 1873 г |
| Никель, Ni | 5.606 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.59 мкг | 55 мкг | 22.9% | 16.2% | 437 г |
| Фтор, F | 3.74 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 106952 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.6% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 1.4256 мг | 12 мг | 11.9% | 8.4% | 842 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.581 г | ~ | |||
| Валин | 0.334 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.27 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.299 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.686 г | ~ | |||
| Лизин | 0.806 г | ~ | |||
| Метионин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.367 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.336 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.558 г | ~ | |||
| Аланин | 0.548 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.854 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.427 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.438 г | ~ | |||
| Пролин | 0.54 г | ~ | |||
| Серин | 0.406 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.308 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.091 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.223 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.7% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.45 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.397 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.125 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.185 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.198 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.736 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.41 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.543 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.357 г | min 16.8 г | 8.1% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.194 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.089 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.254 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.077 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Стейк из капусты с индейкой составляет 141,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».