| Фарш говяжий с луком готовый | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 315.5 ккал | 1684 ккал | 18.7% | 5.9% | 534 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 8.7% | 365 г |
| Жиры | 23.6 г | 56 г | 42.1% | 13.3% | 237 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.4% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.7% | 1818 г |
| Вода | 49.8 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4564 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.7 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.2% | 19149 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.5% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 3.3% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 68.94 мг | 500 мг | 13.8% | 4.4% | 725 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.625 мг | 5 мг | 12.5% | 4% | 800 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.426 мг | 2 мг | 21.3% | 6.8% | 469 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.636 мкг | 400 мкг | 2.9% | 0.9% | 3438 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.529 мкг | 3 мкг | 84.3% | 26.7% | 119 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.73 мг | 90 мг | 4.1% | 1.3% | 2413 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.118 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.4% | 8475 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.118 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.275 мг | 15 мг | 1.8% | 0.6% | 5455 г |
| Витамин Н, биотин | 0.336 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.2% | 14881 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.6% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1831 мг | 20 мг | 25.9% | 8.2% | 386 г |
| Ниацин | 0.075 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.693 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 384.52 мг | 2500 мг | 15.4% | 4.9% | 650 г |
| Кальций, Ca | 32.85 мг | 1000 мг | 3.3% | 1% | 3044 г |
| Кремний, Si | 1.868 мг | 30 мг | 6.2% | 2% | 1606 г |
| Магний, Mg | 25.32 мг | 400 мг | 6.3% | 2% | 1580 г |
| Натрий, Na | 79.5 мг | 1300 мг | 6.1% | 1.9% | 1635 г |
| Сера, S | 227.24 мг | 1000 мг | 22.7% | 7.2% | 440 г |
| Фосфор, P | 208.4 мг | 800 мг | 26.1% | 8.3% | 384 г |
| Хлор, Cl | 9.33 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.1% | 24652 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.592 мг | 18 мг | 14.4% | 4.6% | 694 г |
| Йод, I | 1.12 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.2% | 13393 г |
| Кобальт, Co | 1.868 мкг | 10 мкг | 18.7% | 5.9% | 535 г |
| Марганец, Mn | 0.0977 мг | 2 мг | 4.9% | 1.6% | 2047 г |
| Медь, Cu | 103.85 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 3.3% | 963 г |
| Никель, Ni | 1.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 177.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.917 мкг | 55 мкг | 32.6% | 10.3% | 307 г |
| Фтор, F | 11.57 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 34572 г |
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 5.2582 мг | 12 мг | 43.8% | 13.9% | 228 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.381 г | ~ | |||
| Валин | 1.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.664 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.912 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.601 г | ~ | |||
| Лизин | 1.705 г | ~ | |||
| Метионин | 0.526 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.801 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.807 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аланин | 1.294 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.854 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.322 г | ~ | |||
| Глицин | 1.394 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.125 г | ~ | |||
| Пролин | 1.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.823 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.635 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.062 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.9% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.56 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.9% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.977 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.7 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.112 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.057 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.264 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.792 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.458 г | min 16.8 г | 62.3% | 19.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.856 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.194 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.069 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.078 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.616 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.496 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| Трансжиры | 1.395 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 1.395 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 1.395 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш обжаренный составляет 315,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».