| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 200 г |
| Яйцо куриное | 65 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Дрожжи Быстродействующие [Русский аппетит] | 4 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.3 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 977 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 4.9% | 1188 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 2.2% | 2667 г |
| Углеводы | 31.3 г | 219 г | 14.3% | 8.3% | 700 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3782 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.3 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.3% | 2550 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.9% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 34.06 мг | 500 мг | 6.8% | 3.9% | 1468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 2% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 0.6% | 10526 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.95 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 42105 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.071 мкг | 3 мкг | 2.4% | 1.4% | 4225 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.299 мкг | 10 мкг | 3% | 1.7% | 3344 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.081 мг | 15 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин Н, биотин | 2.741 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.2% | 1824 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4885 мг | 20 мг | 2.4% | 1.4% | 4094 г |
| Ниацин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 19.06 мг | 2500 мг | 0.8% | 0.5% | 13116 г |
| Кальций, Ca | 9.41 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 10627 г |
| Магний, Mg | 2.05 мг | 400 мг | 0.5% | 0.3% | 19512 г |
| Натрий, Na | 18.58 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.8% | 6997 г |
| Сера, S | 24.3 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.4% | 4115 г |
| Фосфор, P | 26.1 мг | 800 мг | 3.3% | 1.9% | 3065 г |
| Хлор, Cl | 21.75 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 10575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.346 мг | 18 мг | 1.9% | 1.1% | 5202 г |
| Йод, I | 2.71 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1% | 5535 г |
| Кобальт, Co | 1.357 мкг | 10 мкг | 13.6% | 7.9% | 737 г |
| Марганец, Mn | 0.0046 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Медь, Cu | 11.51 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8688 г |
| Молибден, Mo | 1.482 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.2% | 4723 г |
| Селен, Se | 4.166 мкг | 55 мкг | 7.6% | 4.4% | 1320 г |
| Фтор, F | 49.22 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8127 г |
| Хром, Cr | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.6% | 9259 г |
| Цинк, Zn | 0.1506 мг | 12 мг | 1.3% | 0.8% | 7968 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лизин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.242 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.407 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.278 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.674 г | min 16.8 г | 4% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.555 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.171 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто мамино составляет 172,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».