| Тыквенные семечки, сушеные | 20 г |
| Укроп | 23 г |
| Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) | 30 г |
| Вода | 189 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.3 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1486 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 5.4% | 1652 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 15.1% | 583 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.2% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.7% | 1538 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2834 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.3 мкг | 900 мкг | 7.4% | 6.5% | 1357 г |
| альфа Каротин | 0.076 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 7% | 1263 г |
| бета Криптоксантин | 0.076 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.649 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.1% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 5.97 мг | 500 мг | 1.2% | 1.1% | 8375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 1.5% | 5882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 5.2% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.248 мкг | 400 мкг | 4.6% | 4.1% | 2192 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.92 мг | 90 мг | 9.9% | 8.7% | 1009 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.316 мг | 15 мг | 2.1% | 1.9% | 4747 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.679 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.384 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 13021 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 4.5% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2708 мг | 20 мг | 6.4% | 5.6% | 1574 г |
| Ниацин | 0.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.81 мг | 2500 мг | 6.3% | 5.6% | 1584 г |
| Кальций, Ca | 136.26 мг | 1000 мг | 13.6% | 12% | 734 г |
| Кремний, Si | 2.049 мг | 30 мг | 6.8% | 6% | 1464 г |
| Магний, Mg | 93.51 мг | 400 мг | 23.4% | 20.7% | 428 г |
| Натрий, Na | 6.33 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 20537 г |
| Сера, S | 35.61 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.2% | 2808 г |
| Фосфор, P | 177.7 мг | 800 мг | 22.2% | 19.6% | 450 г |
| Хлор, Cl | 11.47 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 20052 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.013 мг | 18 мг | 16.7% | 14.7% | 597 г |
| Йод, I | 1.12 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 13393 г |
| Кобальт, Co | 0.932 мкг | 10 мкг | 9.3% | 8.2% | 1073 г |
| Литий, Li | 0.634 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7497 мг | 2 мг | 37.5% | 33.1% | 267 г |
| Медь, Cu | 598.29 мкг | 1000 мкг | 59.8% | 52.8% | 167 г |
| Молибден, Mo | 2.076 мкг | 70 мкг | 3% | 2.6% | 3372 г |
| Никель, Ni | 1.172 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.019 мкг | 55 мкг | 9.1% | 8% | 1096 г |
| Стронций, Sr | 7.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.57 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.8% | 4965 г |
| Хром, Cr | 4.84 мкг | 50 мкг | 9.7% | 8.6% | 1033 г |
| Цинк, Zn | 1.5108 мг | 12 мг | 12.6% | 11.1% | 794 г |
| Цирконий, Zr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.121 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.716 г | ~ | |||
| Валин | 0.236 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.343 г | ~ | |||
| Лизин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Треонин | 0.162 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.242 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.222 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.418 г | ~ | |||
| Глицин | 0.283 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.934 г | ~ | |||
| Пролин | 0.195 г | ~ | |||
| Серин | 0.241 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.054 г | от 0.9 до 3.7 г | 6% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.102 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.3% | 77.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 1.485 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.93 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.464 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.439 г | min 16.8 г | 20.5% | 18.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.403 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.23 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.154 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.1% | 32.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.087 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.578 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус от ВК 13.04.24 составляет 113,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».