Мой здоровый рацион

Рецепт Сырки творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырки творожные

Творог 18% жирности 500 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 40 г
Шоколад сладкий 150 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырки творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 441.6 ккал 1684 ккал 26.2% 5.9% 381 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 4.1% 555 г
Жиры 31.1 г 56 г 55.5% 12.6% 180 г
Углеводы 25.9 г 219 г 11.8% 2.7% 846 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1% 2222 г
Вода 26.1 г 2273 г 1.1% 0.2% 8709 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.8 мкг 900 мкг 15.6% 3.5% 639 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 0.4% 6329 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 0.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 3.4% 677 г
Витамин В4, холин 40.26 мг 500 мг 8.1% 1.8% 1242 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 1.1% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 1.1% 2105 г
Витамин В9, фолаты 30.172 мкг 400 мкг 7.5% 1.7% 1326 г
Витамин В12, кобаламин 0.862 мкг 3 мкг 28.7% 6.5% 348 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.1% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.217 мкг 10 мкг 2.2% 0.5% 4608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.569 мг 15 мг 3.8% 0.9% 2636 г
Витамин Н, биотин 4.397 мкг 50 мкг 8.8% 2% 1137 г
Витамин РР, НЭ 3.5414 мг 20 мг 17.7% 4% 565 г
Ниацин 0.362 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.07 мг 2500 мг 5.9% 1.3% 1700 г
Кальций, Ca 134.64 мг 1000 мг 13.5% 3.1% 743 г
Магний, Mg 35.86 мг 400 мг 9% 2% 1115 г
Натрий, Na 36.22 мг 1300 мг 2.8% 0.6% 3589 г
Сера, S 129.45 мг 1000 мг 12.9% 2.9% 772 г
Фосфор, P 212.2 мг 800 мг 26.5% 6% 377 г
Хлор, Cl 131.03 мг 2300 мг 5.7% 1.3% 1755 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.1 мкг ~
Железо, Fe 1.35 мг 18 мг 7.5% 1.7% 1333 г
Йод, I 7.76 мкг 150 мкг 5.2% 1.2% 1933 г
Кобальт, Co 0.862 мкг 10 мкг 8.6% 1.9% 1160 г
Марганец, Mn 0.0072 мг 2 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Медь, Cu 64.21 мкг 1000 мкг 6.4% 1.4% 1557 г
Молибден, Mo 6.638 мкг 70 мкг 9.5% 2.2% 1055 г
Олово, Sn 11.21 мкг ~
Селен, Se 25.862 мкг 55 мкг 47% 10.6% 213 г
Стронций, Sr 14.66 мкг ~
Фтор, F 27.59 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14498 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 0.8% 2907 г
Цинк, Zn 0.35 мг 12 мг 2.9% 0.7% 3429 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.776 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.1 г ~
Лактоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.022 г ~
Аргинин* 0.499 г ~
Валин 0.722 г ~
Гистидин* 0.385 г ~
Изолейцин 0.595 г ~
Лейцин 1.105 г ~
Лизин 0.869 г ~
Метионин 0.331 г ~
Метионин + Цистеин 0.388 г ~
Треонин 0.559 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.657 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.414 г ~
Заменимые аминокислоты 6.996 г ~
Аланин 0.369 г ~
Аспарагиновая кислота 0.797 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 2.118 г ~
Пролин 1.112 г ~
Серин 0.68 г ~
Тирозин 0.754 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.167 г от 0.9 до 3.7 г 18.6% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.879 г от 4.7 до 16.8 г 18.7% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 18.633 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.673 г ~
6:0 Капроновая 0.453 г ~
8:0 Каприловая 0.264 г ~
10:0 Каприновая 0.6 г ~
12:0 Лауриновая 0.585 г ~
14:0 Миристиновая 2.896 г ~
15:0 Пентадекановая 0.164 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.534 г ~
17:0 Маргариновая 0.086 г ~
18:0 Стеариновая 2.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.253 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.541 г min 16.8 г 38.9% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.317 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.54 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.9 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.092 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.088 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.485 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.167 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.394 г ~

Энергетическая ценность Сырки творожные составляет 441,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».