Мой здоровый рацион

Рецепт Кальмары с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кальмары с горошком

Лук репчатый, сырой 73 г
Огурец парниковый 180 г
Кальмары отварные 10.04.24 490 г
Яблоко 151 г
Сметана 15% жирности 136 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кальмары с горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3238 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 10.2% 1900 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 8.7% 2240 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.9% 6844 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.8% 4000 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 7.5% 2551 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.3 мкг 900 мкг 1.9% 3.7% 5202 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.6% 38462 г
Лютеин + Зеаксантин 0.283 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 6.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 4.2% 4615 г
Витамин В4, холин 20.57 мг 500 мг 4.1% 7.9% 2431 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 7.5% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 6.5% 2985 г
Витамин В9, фолаты 5.742 мкг 400 мкг 1.4% 2.7% 6966 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 19.2% 1003 г
Витамин C, аскорбиновая 3.55 мг 90 мг 3.9% 7.5% 2535 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.505 мг 15 мг 3.4% 6.5% 2970 г
Витамин Н, биотин 0.648 мкг 50 мкг 1.3% 2.5% 7716 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 5.4% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.6375 мг 20 мг 8.2% 15.8% 1221 г
Ниацин 0.565 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.69 мг 2500 мг 6.1% 11.7% 1627 г
Кальций, Ca 27.43 мг 1000 мг 2.7% 5.2% 3646 г
Кремний, Si 9.555 мг 30 мг 31.9% 61.3% 314 г
Магний, Mg 22.99 мг 400 мг 5.7% 11% 1740 г
Натрий, Na 31.68 мг 1300 мг 2.4% 4.6% 4104 г
Сера, S 35.87 мг 1000 мг 3.6% 6.9% 2788 г
Фосфор, P 64.3 мг 800 мг 8% 15.4% 1244 г
Хлор, Cl 15.1 мг 2300 мг 0.7% 1.3% 15232 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97 мкг ~
Бор, B 36.2 мкг ~
Ванадий, V 0.59 мкг ~
Железо, Fe 0.66 мг 18 мг 3.7% 7.1% 2727 г
Йод, I 58.3 мкг 150 мкг 38.9% 74.8% 257 г
Кобальт, Co 18.349 мкг 10 мкг 183.5% 352.9% 54 г
Литий, Li 0.117 мкг ~
Марганец, Mn 0.0629 мг 2 мг 3.1% 6% 3180 г
Медь, Cu 313.15 мкг 1000 мкг 31.3% 60.2% 319 г
Молибден, Mo 5.959 мкг 70 мкг 8.5% 16.3% 1175 г
Никель, Ni 4.577 мкг ~
Олово, Sn 1.72 мкг ~
Рубидий, Rb 9.2 мкг ~
Селен, Se 8.667 мкг 55 мкг 15.8% 30.4% 635 г
Стронций, Sr 2.74 мкг ~
Фтор, F 32.36 мкг 4000 мкг 0.8% 1.5% 12361 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 4.4% 4348 г
Цинк, Zn 0.4494 мг 12 мг 3.7% 7.1% 2670 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.368 г ~
Лизин 0.365 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.397 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.608 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.163 г от 0.9 до 3.7 г 18.1% 34.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.095 г от 4.7 до 16.8 г 2% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.54 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.063 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.307 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.148 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.638 г min 16.8 г 3.8% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.039 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.242 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.04 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.102 г ~

Энергетическая ценность Кальмары с горошком составляет 52 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов