| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Свинина, вырезка | 100 г |
| Картофельное пюре по 1-208 | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.1 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1450 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 12.6% | 685 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6.1% | 1400 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 3.4% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.6% | 1538 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3135 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.784 мг | 1.5 мг | 52.3% | 45% | 191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 5.8% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 38.87 мг | 500 мг | 7.8% | 6.7% | 1286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.373 мг | 5 мг | 7.5% | 6.5% | 1340 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.271 мг | 2 мг | 13.6% | 11.7% | 738 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.95 мкг | 400 мкг | 1% | 0.9% | 10127 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.55 мкг | 3 мкг | 18.3% | 15.8% | 545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.23 мг | 90 мг | 3.6% | 3.1% | 2786 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.345 мг | 15 мг | 2.3% | 2% | 4348 г |
| Витамин Н, биотин | 2.464 мкг | 50 мкг | 4.9% | 4.2% | 2029 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1213 мг | 20 мг | 10.6% | 9.1% | 943 г |
| Ниацин | 1.857 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 435.5 мг | 2500 мг | 17.4% | 15% | 574 г |
| Кальций, Ca | 23.7 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.1% | 4219 г |
| Кремний, Si | 0.625 мг | 30 мг | 2.1% | 1.8% | 4800 г |
| Магний, Mg | 25.8 мг | 400 мг | 6.5% | 5.6% | 1550 г |
| Натрий, Na | 150.3 мг | 1300 мг | 11.6% | 10% | 865 г |
| Сера, S | 125.44 мг | 1000 мг | 12.5% | 10.8% | 797 г |
| Фосфор, P | 149.6 мг | 800 мг | 18.7% | 16.1% | 535 г |
| Хлор, Cl | 29.3 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.1% | 7850 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.31 мг | 18 мг | 7.3% | 6.3% | 1374 г |
| Йод, I | 3.83 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.2% | 3916 г |
| Кобальт, Co | 5 мкг | 10 мкг | 50% | 43.1% | 200 г |
| Марганец, Mn | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 1.9% | 4651 г |
| Медь, Cu | 66.28 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 5.7% | 1509 г |
| Молибден, Mo | 6.5 мкг | 70 мкг | 9.3% | 8% | 1077 г |
| Никель, Ni | 6.525 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.11 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Фтор, F | 38.53 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 10382 г |
| Хром, Cr | 7 мкг | 50 мкг | 14% | 12.1% | 714 г |
| Цинк, Zn | 1.2177 мг | 12 мг | 10.1% | 8.7% | 985 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.673 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.003 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.209 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Свинина составляет 116,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».