Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца из яиц на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца из яиц на сковороде

Яйцо куриное (Жарка) 102 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 48 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 25 г
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Огурцы маринованные, сладкие 24 г
колбаса ветчинная 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца из яиц на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.2 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 768 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 6.3% 724 г
Жиры 18.2 г 56 г 32.5% 14.8% 308 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.7% 6636 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.3% 3486 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.3 мкг 900 мкг 17.4% 7.9% 576 г
Ретинол 0.143 мг ~
альфа Каротин 7.018 мкг ~
бета Каротин 0.146 мг 5 мг 2.9% 1.3% 3425 г
бета Криптоксантин 16.116 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.729 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 6.5% 706 г
Витамин В4, холин 91.85 мг 500 мг 18.4% 8.4% 544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.545 мг 5 мг 10.9% 5% 917 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.6% 2857 г
Витамин В9, фолаты 4.379 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9135 г
Витамин В12, кобаламин 0.439 мкг 3 мкг 14.6% 6.7% 683 г
Витамин C, аскорбиновая 2.11 мг 90 мг 2.3% 1% 4265 г
Витамин D, кальциферол 0.944 мкг 10 мкг 9.4% 4.3% 1059 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.346 мг 15 мг 2.3% 1% 4335 г
Витамин Н, биотин 7.857 мкг 50 мкг 15.7% 7.2% 636 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 2.2% 2069 г
Витамин РР, НЭ 2.4237 мг 20 мг 12.1% 5.5% 825 г
Ниацин 0.167 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.82 мг 2500 мг 4.9% 2.2% 2052 г
Кальций, Ca 173.32 мг 1000 мг 17.3% 7.9% 577 г
Кремний, Si 0.52 мг 30 мг 1.7% 0.8% 5769 г
Магний, Mg 12.87 мг 400 мг 3.2% 1.5% 3108 г
Натрий, Na 343.71 мг 1300 мг 26.4% 12% 378 г
Сера, S 106.17 мг 1000 мг 10.6% 4.8% 942 г
Фосфор, P 179.7 мг 800 мг 22.5% 10.3% 445 г
Хлор, Cl 456.79 мг 2300 мг 19.9% 9.1% 504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.2 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.15 мг 18 мг 6.4% 2.9% 1565 г
Йод, I 7.35 мкг 150 мкг 4.9% 2.2% 2041 г
Кобальт, Co 4.649 мкг 10 мкг 46.5% 21.2% 215 г
Литий, Li 2.513 мкг ~
Марганец, Mn 0.0443 мг 2 мг 2.2% 1% 4515 г
Медь, Cu 64.48 мкг 1000 мкг 6.4% 2.9% 1551 г
Молибден, Mo 3.664 мкг 70 мкг 5.2% 2.4% 1910 г
Никель, Ni 1.126 мкг ~
Олово, Sn 1.35 мкг ~
Рубидий, Rb 13.3 мкг ~
Селен, Se 15.129 мкг 55 мкг 27.5% 12.5% 364 г
Стронций, Sr 1.53 мкг ~
Фтор, F 23.85 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16771 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 1.9% 2392 г
Цинк, Zn 1.1533 мг 12 мг 9.6% 4.4% 1040 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.373 г ~
Аргинин* 0.415 г ~
Валин 0.466 г ~
Гистидин* 0.346 г ~
Изолейцин 0.384 г ~
Лейцин 0.667 г ~
Лизин 0.571 г ~
Метионин 0.239 г ~
Метионин + Цистеин 0.382 г ~
Треонин 0.371 г ~
Триптофан 0.219 г ~
Фенилаланин 0.415 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.772 г ~
Заменимые аминокислоты 2.254 г ~
Аланин 0.338 г ~
Аспарагиновая кислота 0.727 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 1.27 г ~
Пролин 0.712 г ~
Серин 0.535 г ~
Тирозин 0.36 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.769 г от 4.7 до 16.8 г 16.4% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 217.32 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.213 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.575 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.068 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.156 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.204 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.46 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.494 г min 16.8 г 20.8% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.917 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.608 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.424 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Пицца из яиц на сковороде составляет 219,2 кКал.

  • Порция = 139 гр (304.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».