Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с лососем

Вода, бутилированная, в общем 1800 г
Лук репчатый (Пассерование) 85 г
Морковь (Варка без слива) 105 г
Картофель (Варка без слива) 590 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 45 г
Горбуша натуральная. Консервы 240 г
Подсолнечное масло 21 г
Соль с пониженным содержанием натрия 10 г
Петрушка свежая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.2 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3898 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 7.6% 3040 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5.8% 4000 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 5.3% 4294 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.9% 3333 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 9% 2545 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.4 мкг 900 мкг 8.8% 20.4% 1134 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.49 мг 5 мг 9.8% 22.7% 1020 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 4.4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 3.9% 6000 г
Витамин В4, холин 12.23 мг 500 мг 2.4% 5.6% 4088 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 5.6% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 11.8% 1961 г
Витамин В9, фолаты 3.297 мкг 400 мкг 0.8% 1.9% 12132 г
Витамин В12, кобаламин 0.32 мкг 3 мкг 10.7% 24.8% 938 г
Витамин C, аскорбиновая 3.24 мг 90 мг 3.6% 8.3% 2778 г
Витамин D, кальциферол 1.067 мкг 10 мкг 10.7% 24.8% 937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.52 мг 15 мг 3.5% 8.1% 2885 г
Витамин Н, биотин 0.132 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 37879 г
Витамин К, филлохинон 13.1 мкг 120 мкг 10.9% 25.2% 916 г
Витамин РР, НЭ 1.1871 мг 20 мг 5.9% 13.7% 1685 г
Ниацин 0.734 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.44 мг 2500 мг 8.7% 20.1% 1144 г
Кальций, Ca 30.51 мг 1000 мг 3.1% 7.2% 3278 г
Кремний, Si 9.036 мг 30 мг 30.1% 69.7% 332 г
Магний, Mg 16.22 мг 400 мг 4.1% 9.5% 2466 г
Натрий, Na 165.48 мг 1300 мг 12.7% 29.4% 786 г
Сера, S 29.3 мг 1000 мг 2.9% 6.7% 3413 г
Фосфор, P 39.5 мг 800 мг 4.9% 11.3% 2025 г
Хлор, Cl 323.27 мг 2300 мг 14.1% 32.6% 711 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.6 мкг ~
Бор, B 28.4 мкг ~
Ванадий, V 24.48 мкг ~
Железо, Fe 0.363 мг 18 мг 2% 4.6% 4959 г
Йод, I 15.85 мкг 150 мкг 10.6% 24.5% 946 г
Кобальт, Co 1.392 мкг 10 мкг 13.9% 32.2% 718 г
Литий, Li 10.473 мкг ~
Марганец, Mn 0.0565 мг 2 мг 2.8% 6.5% 3540 г
Медь, Cu 46.53 мкг 1000 мкг 4.7% 10.9% 2149 г
Молибден, Mo 2.02 мкг 70 мкг 2.9% 6.7% 3465 г
Никель, Ni 1.005 мкг ~
Рубидий, Rb 81 мкг ~
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 1.2% 18333 г
Стронций, Sr 1.62 мкг ~
Титан, Ti 0.33 мкг ~
Фтор, F 8.69 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 46030 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 6.9% 3311 г
Цинк, Zn 0.1521 мг 12 мг 1.3% 3% 7890 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.324 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.3 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.093 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.491 г от 4.7 до 16.8 г 10.4% 24.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.889 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.204 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.067 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.226 г min 16.8 г 1.3% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.225 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.526 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.486 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Суп с лососем составляет 43,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов