Мой здоровый рацион

Рецепт Фрукторианство. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фрукторианство

Банан 200 г
Грейпфрут 600 г
Мандарин 1000 г
Апельсиновый сок, необработанный 600 г
Морковь 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сельдерей 100 г
Ессентуки 17 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фрукторианство".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.7 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4138 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.7% 9500 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 9.3% 2607 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 17.2% 1429 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 8.6% 2827 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.9 мкг 900 мкг 12.2% 30% 819 г
альфа Каротин 1.333 мкг ~
бета Каротин 0.654 мг 5 мг 13.1% 32.2% 765 г
бета Криптоксантин 37.542 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 25.546 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 9.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 4.7% 5294 г
Витамин В4, холин 8.14 мг 500 мг 1.6% 3.9% 6143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 10.1% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 9.8% 2500 г
Витамин В9, фолаты 15.106 мкг 400 мкг 3.8% 9.3% 2648 г
Витамин C, аскорбиновая 37.5 мг 90 мг 41.7% 102.5% 240 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 3.4% 7042 г
Витамин Н, биотин 0.861 мкг 50 мкг 1.7% 4.2% 5807 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 3.2% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.3924 мг 20 мг 2% 4.9% 5097 г
Ниацин 0.215 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.86 мг 2500 мг 7.7% 18.9% 1303 г
Кальций, Ca 25.92 мг 1000 мг 2.6% 6.4% 3858 г
Кремний, Si 17.842 мг 30 мг 59.5% 146.2% 168 г
Магний, Mg 15.77 мг 400 мг 3.9% 9.6% 2536 г
Натрий, Na 58.54 мг 1300 мг 4.5% 11.1% 2221 г
Сера, S 7.3 мг 1000 мг 0.7% 1.7% 13699 г
Фосфор, P 21.1 мг 800 мг 2.6% 6.4% 3791 г
Хлор, Cl 48.47 мг 2300 мг 2.1% 5.2% 4745 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.3 мкг ~
Бор, B 134.8 мкг ~
Ванадий, V 8.27 мкг ~
Железо, Fe 0.365 мг 18 мг 2% 4.9% 4932 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 1.7% 14423 г
Кобальт, Co 0.345 мкг 10 мкг 3.5% 8.6% 2899 г
Литий, Li 2.625 мкг ~
Марганец, Mn 0.0515 мг 2 мг 2.6% 6.4% 3883 г
Медь, Cu 45.9 мкг 1000 мкг 4.6% 11.3% 2179 г
Молибден, Mo 2.514 мкг 70 мкг 3.6% 8.8% 2784 г
Никель, Ni 2.021 мкг ~
Рубидий, Rb 48.5 мкг ~
Селен, Se 0.218 мкг 55 мкг 0.4% 1% 25229 г
Стронций, Sr 27.41 мкг ~
Фтор, F 58.22 мкг 4000 мкг 1.5% 3.7% 6870 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 1.2% 19231 г
Цинк, Zn 0.0835 мг 12 мг 0.7% 1.7% 14371 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.159 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.039 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 2%
Насыщенные жирные кислоты 0.041 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Фрукторианство составляет 40,7 кКал.

  • Порция = 2701 гр (1099.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».