| Почки свиные (Варка) | 1170 г |
| Вода | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.8 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 892 г |
| Белки | 32.7 г | 76 г | 43% | 22.8% | 232 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 6.1% | 862 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 1.6% | 3369 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3353 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.5 мкг | 900 мкг | 13.7% | 7.3% | 729 г |
| Ретинол | 0.242 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.386 мг | 1.5 мг | 25.7% | 13.6% | 389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.267 мг | 1.8 мг | 125.9% | 66.7% | 79 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.36 мг | 5 мг | 87.2% | 46.2% | 115 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.773 мг | 2 мг | 38.7% | 20.5% | 259 г |
| Витамин В12, кобаламин | 32.702 мкг | 3 мкг | 1090.1% | 577.4% | 9 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.27 мг | 90 мг | 8.1% | 4.3% | 1238 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.09 мг | 15 мг | 7.3% | 3.9% | 1376 г |
| Витамин Н, биотин | 305.217 мкг | 50 мкг | 610.4% | 323.3% | 16 г |
| Витамин РР, НЭ | 22.0919 мг | 20 мг | 110.5% | 58.5% | 91 г |
| Ниацин | 17.683 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.47 мг | 2500 мг | 13.2% | 7% | 756 г |
| Кальций, Ca | 29.04 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.5% | 3444 г |
| Магний, Mg | 42.18 мг | 400 мг | 10.5% | 5.6% | 948 г |
| Натрий, Na | 437.06 мг | 1300 мг | 33.6% | 17.8% | 297 г |
| Сера, S | 3.19 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 31348 г |
| Фосфор, P | 383.7 мг | 800 мг | 48% | 25.4% | 208 г |
| Хлор, Cl | 641.07 мг | 2300 мг | 27.9% | 14.8% | 359 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 14.555 мг | 18 мг | 80.9% | 42.8% | 124 г |
| Кобальт, Co | 15.596 мкг | 10 мкг | 156% | 82.6% | 64 г |
| Марганец, Mn | 0.2127 мг | 2 мг | 10.6% | 5.6% | 940 г |
| Медь, Cu | 773.72 мкг | 1000 мкг | 77.4% | 41% | 129 г |
| Молибден, Mo | 75.94 мкг | 70 мкг | 108.5% | 57.5% | 92 г |
| Селен, Se | 372.802 мкг | 55 мкг | 677.8% | 359% | 15 г |
| Фтор, F | 207.05 мкг | 4000 мкг | 5.2% | 2.8% | 1932 г |
| Цинк, Zn | 4.1702 мг | 12 мг | 34.8% | 18.4% | 288 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.083 г | ~ | |||
| Валин | 2.325 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.92 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.841 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.198 г | ~ | |||
| Лизин | 2.858 г | ~ | |||
| Метионин | 0.678 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.357 г | ~ | |||
| Треонин | 1.671 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.606 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.768 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3.125 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.052 г | ~ | |||
| Глицин | 2.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.021 г | ~ | |||
| Пролин | 1.647 г | ~ | |||
| Серин | 1.647 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.381 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.678 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.945 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.1% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 363.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.998 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.55 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.871 г | min 16.8 г | 11.1% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.18 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.981 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.727 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.533 г | ~ |
Энергетическая ценность Почки свиные (рус.) варёные. 13 апреля 2024г. составляет 188,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».