Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадно-ореховая жиробомба КЕТО. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадно-ореховая жиробомба КЕТО

Миндаль 70 г
Грецкий орех 50 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве 85 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Шоколад Ecuador 75% O'Zera 60 г
Подсолнечник, семечки 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадно-ореховая жиробомба КЕТО".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 547.3 ккал 1684 ккал 32.5% 5.9% 308 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 3% 603 г
Жиры 50.1 г 56 г 89.5% 16.4% 112 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 1% 1825 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 2.8% 645 г
Вода 20.4 г 2273 г 0.9% 0.2% 11142 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.5 мкг 900 мкг 14.6% 2.7% 684 г
Ретинол 0.122 мг ~
альфа Каротин 0.239 мкг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.2% 8065 г
бета Криптоксантин 0.479 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.676 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.421 мг 1.5 мг 28.1% 5.1% 356 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 2.4% 753 г
Витамин В4, холин 33.11 мг 500 мг 6.6% 1.2% 1510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.513 мг 5 мг 10.3% 1.9% 975 г
Витамин В6, пиридоксин 0.413 мг 2 мг 20.7% 3.8% 484 г
Витамин В9, фолаты 59.254 мкг 400 мкг 14.8% 2.7% 675 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 0.3% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 1.35 мг 90 мг 1.5% 0.3% 6667 г
Витамин D, кальциферол 0.127 мкг 10 мкг 1.3% 0.2% 7874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.781 мг 15 мг 71.9% 13.1% 139 г
гамма Токоферол 0.098 мг ~
Витамин Н, биотин 2.552 мкг 50 мкг 5.1% 0.9% 1959 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 0.4% 4138 г
Витамин РР, НЭ 4.5908 мг 20 мг 23% 4.2% 436 г
Ниацин 2.665 мг ~
Бетаин 0.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 356.48 мг 2500 мг 14.3% 2.6% 701 г
Кальций, Ca 152.63 мг 1000 мг 15.3% 2.8% 655 г
Кремний, Si 19.662 мг 30 мг 65.5% 12% 153 г
Магний, Mg 118.77 мг 400 мг 29.7% 5.4% 337 г
Натрий, Na 105.77 мг 1300 мг 8.1% 1.5% 1229 г
Сера, S 99.45 мг 1000 мг 9.9% 1.8% 1006 г
Фосфор, P 256.8 мг 800 мг 32.1% 5.9% 312 г
Хлор, Cl 19.15 мг 2300 мг 0.8% 0.1% 12010 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131 мкг ~
Бор, B 73.7 мкг ~
Ванадий, V 27.86 мкг ~
Железо, Fe 2.184 мг 18 мг 12.1% 2.2% 824 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 0.2% 7576 г
Кобальт, Co 4.349 мкг 10 мкг 43.5% 7.9% 230 г
Литий, Li 5.814 мкг ~
Марганец, Mn 0.9786 мг 2 мг 48.9% 8.9% 204 г
Медь, Cu 410.58 мкг 1000 мкг 41.1% 7.5% 244 г
Молибден, Mo 9.706 мкг 70 мкг 13.9% 2.5% 721 г
Никель, Ni 74.761 мкг ~
Рубидий, Rb 10.3 мкг ~
Селен, Se 12.285 мкг 55 мкг 22.3% 4.1% 448 г
Стронций, Sr 7.38 мкг ~
Титан, Ti 14.86 мкг ~
Фтор, F 130.04 мкг 4000 мкг 3.3% 0.6% 3076 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 0.8% 2193 г
Цинк, Zn 1.7532 мг 12 мг 14.6% 2.7% 684 г
Цирконий, Zr 35.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.678 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.095 г ~
Аргинин* 1.114 г ~
Валин 0.6 г ~
Гистидин* 0.284 г ~
Изолейцин 0.438 г ~
Лейцин 0.814 г ~
Лизин 0.413 г ~
Метионин 0.251 г ~
Метионин + Цистеин 0.332 г ~
Треонин 0.386 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.553 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.767 г ~
Заменимые аминокислоты 2.218 г ~
Аланин 0.378 г ~
Аспарагиновая кислота 0.989 г ~
Глицин 0.579 г ~
Глутаминовая кислота 2.272 г ~
Пролин 0.643 г ~
Серин 0.476 г ~
Тирозин 0.357 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 18.3%
Омега-6 жирные кислоты 12.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 18.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 45.07 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 15.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.488 г ~
6:0 Капроновая 0.212 г ~
8:0 Каприловая 0.148 г ~
10:0 Каприновая 0.368 г ~
12:0 Лауриновая 0.445 г ~
14:0 Миристиновая 1.575 г ~
15:0 Пентадекановая 0.082 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.202 г ~
17:0 Маргариновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 2.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 15.816 г min 16.8 г 94.1% 17.2%
14:1 Миристолеиновая 0.154 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.485 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 14.622 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.662 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.17 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.339 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 14.172 г от 11.2 до 20.6 г 100% 18.3%
18:2 Линолевая (ud) 12.891 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.193 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.096 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.03 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
Трансжиры 0.298 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.226 г ~
16:1 транс 0.026 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.2 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.054 г ~

Энергетическая ценность Шоколадно-ореховая жиробомба КЕТО составляет 547,3 кКал.

  • Порция = 51 гр (279.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».