Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешка с отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешка с отрубями

Йогурт Вуснотеево 50 г
Овсяные отруби, сырые 80 г
Яйцо куриное 100 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка с отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.9 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 739 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 9.3% 469 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 8.1% 544 г
Углеводы 35.1 г 219 г 16% 7% 624 г
Пищевые волокна 7.3 г 20 г 36.5% 16% 274 г
Вода 13 г 2273 г 0.6% 0.3% 17485 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.6 мкг 900 мкг 16.5% 7.2% 606 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Лютеин + Зеаксантин 82.286 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.629 мг 1.5 мг 41.9% 18.4% 238 г
Витамин В2, рибофлавин 0.384 мг 1.8 мг 21.3% 9.3% 469 г
Витамин В4, холин 159.06 мг 500 мг 31.8% 14% 314 г
Витамин В5, пантотеновая 1.566 мг 5 мг 31.3% 13.7% 319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 3.7% 1190 г
Витамин В9, фолаты 50.2 мкг 400 мкг 12.6% 5.5% 797 г
Витамин В12, кобаламин 0.297 мкг 3 мкг 9.9% 4.3% 1010 г
Витамин D, кальциферол 1.257 мкг 10 мкг 12.6% 5.5% 796 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.805 мг 15 мг 5.4% 2.4% 1863 г
бета Токоферол 0.037 мг ~
дельта Токоферол 0.046 мг ~
Витамин Н, биотин 11.543 мкг 50 мкг 23.1% 10.1% 433 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.8355 мг 20 мг 14.2% 6.2% 705 г
Ниацин 0.109 мг ~
Бетаин 8.96 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 355.91 мг 2500 мг 14.2% 6.2% 702 г
Кальций, Ca 58.49 мг 1000 мг 5.8% 2.5% 1710 г
Магний, Mg 115.43 мг 400 мг 28.9% 12.7% 347 г
Натрий, Na 79.26 мг 1300 мг 6.1% 2.7% 1640 г
Сера, S 100.57 мг 1000 мг 10.1% 4.4% 994 г
Фосфор, P 454.9 мг 800 мг 56.9% 25% 176 г
Хлор, Cl 89.14 мг 2300 мг 3.9% 1.7% 2580 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.995 мг 18 мг 22.2% 9.7% 451 г
Йод, I 11.43 мкг 150 мкг 7.6% 3.3% 1312 г
Кобальт, Co 5.714 мкг 10 мкг 57.1% 25.1% 175 г
Марганец, Mn 2.596 мг 2 мг 129.8% 57% 77 г
Медь, Cu 235.89 мкг 1000 мкг 23.6% 10.4% 424 г
Молибден, Mo 3.429 мкг 70 мкг 4.9% 2.2% 2041 г
Селен, Se 39.009 мкг 55 мкг 70.9% 31.1% 141 г
Фтор, F 31.43 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12727 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 2% 2183 г
Цинк, Zn 2.3409 мг 12 мг 19.5% 8.6% 513 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.049 г ~
Валин 0.895 г ~
Гистидин* 0.388 г ~
Изолейцин 0.662 г ~
Лейцин 1.264 г ~
Лизин 0.881 г ~
Метионин 0.398 г ~
Метионин + Цистеин 0.411 г ~
Треонин 0.591 г ~
Триптофан 0.271 г ~
Фенилаланин 0.798 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.646 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.82 г ~
Аспарагиновая кислота 1.448 г ~
Глицин 0.685 г ~
Глутаминовая кислота 2.76 г ~
Пролин 0.688 г ~
Серин 0.95 г ~
Тирозин 0.59 г ~
Цистеин 0.432 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 17.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 325.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.692 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.537 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.956 г min 16.8 г 23.5% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.245 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.431 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.985 г от 11.2 до 20.6 г 17.7% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.838 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Лепешка с отрубями составляет 227,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов