Мой здоровый рацион

Рецепт Мексиканская смесьВаля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мексиканская смесьВаля

Кукуруза, зерно 75 г
Фасоль стручковая 100 г
Перец сладкий красный 75 г
Горошек зелёный, замороженный 50 г
Лук репчатый 50 г
Морковь 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мексиканская смесьВаля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.9 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1853 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5.5% 2000 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.2% 5091 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 8% 1369 г
Углеводы (общие) 20.2 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 23.1% 476 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 3.5% 3084 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 352.1 мкг 900 мкг 39.1% 43% 256 г
альфа Каротин 2.5 мкг ~
бета Каротин 2.188 мг 5 мг 43.8% 48.2% 229 г
Лютеин + Зеаксантин 294 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.161 мг 1.5 мг 10.7% 11.8% 932 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 7% 1565 г
Витамин В4, холин 23.43 мг 500 мг 4.7% 5.2% 2134 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 7.4% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.265 мг 2 мг 13.3% 14.6% 755 г
Витамин В9, фолаты 25.938 мкг 400 мкг 6.5% 7.2% 1542 г
Витамин C, аскорбиновая 56 мг 90 мг 62.2% 68.4% 161 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.522 мг 15 мг 3.5% 3.9% 2874 г
гамма Токоферол 0.094 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.125 мкг 50 мкг 8.3% 9.1% 1212 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 9% 1224 г
Витамин РР, НЭ 1.4239 мг 20 мг 7.1% 7.8% 1405 г
Ниацин 0.856 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.31 мг 2500 мг 9% 9.9% 1110 г
Кальций, Ca 34.13 мг 1000 мг 3.4% 3.7% 2930 г
Кремний, Si 19.125 мг 30 мг 63.8% 70.2% 157 г
Магний, Mg 37.06 мг 400 мг 9.3% 10.2% 1079 г
Натрий, Na 22.56 мг 1300 мг 1.7% 1.9% 5762 г
Сера, S 43.21 мг 1000 мг 4.3% 4.7% 2314 г
Фосфор, P 94.8 мг 800 мг 11.9% 13.1% 844 г
Хлор, Cl 24.69 мг 2300 мг 1.1% 1.2% 9316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172.9 мкг ~
Бор, B 103.4 мкг ~
Ванадий, V 29.81 мкг ~
Железо, Fe 1.46 мг 18 мг 8.1% 8.9% 1233 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 1.9% 5906 г
Кобальт, Co 2.431 мкг 10 мкг 24.3% 26.7% 411 г
Литий, Li 17.063 мкг ~
Марганец, Mn 0.3841 мг 2 мг 19.2% 21.1% 521 г
Медь, Cu 126.5 мкг 1000 мкг 12.7% 14% 791 г
Молибден, Mo 8.763 мкг 70 мкг 12.5% 13.8% 799 г
Никель, Ni 17.775 мкг ~
Олово, Sn 5.42 мкг ~
Рубидий, Rb 62.4 мкг ~
Селен, Se 6.106 мкг 55 мкг 11.1% 12.2% 901 г
Стронций, Sr 1.09 мкг ~
Титан, Ti 5.23 мкг ~
Фтор, F 28.81 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 13884 г
Хром, Cr 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 7.2% 1538 г
Цинк, Zn 0.7256 мг 12 мг 6% 6.6% 1654 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.74 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.301 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.48 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.473 г от 4.7 до 16.8 г 10.1% 11.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.161 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.099 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.214 г min 16.8 г 1.3% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.193 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.461 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.438 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Мексиканская смесьВаля составляет 90,9 кКал.

  • Порция = 200 гр (181.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».