| Куриная грудка (филе) | 270 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Укроп | 40 г |
| Кукурузная мука, голубая (Навахо) | 5 г |
| Горчичное масло | 20 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.8 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1548 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 15.1% | 608 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.7% | 1191 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.6% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.9% | 1333 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.1 мкг | 900 мкг | 11.8% | 10.8% | 848 г |
| альфа Каротин | 3.188 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.672 мг | 5 мг | 13.4% | 12.3% | 744 г |
| бета Криптоксантин | 33.139 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 101.486 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.4% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.9% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 44.38 мг | 500 мг | 8.9% | 8.2% | 1127 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.793 мг | 5 мг | 15.9% | 14.6% | 631 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.47 мг | 2 мг | 23.5% | 21.6% | 426 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.423 мкг | 400 мкг | 4.1% | 3.8% | 2436 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.101 мкг | 3 мкг | 3.4% | 3.1% | 2970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.65 мг | 90 мг | 21.8% | 20% | 458 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.016 мг | 15 мг | 6.8% | 6.3% | 1476 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.05 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.204 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 24510 г |
| Витамин К, филлохинон | 65.9 мкг | 120 мкг | 54.9% | 50.5% | 182 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.138 мг | 20 мг | 20.7% | 19% | 483 г |
| Ниацин | 5.43 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.26 мг | 2500 мг | 12.1% | 11.1% | 830 г |
| Кальций, Ca | 44.51 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.1% | 2247 г |
| Кремний, Si | 1.543 мг | 30 мг | 5.1% | 4.7% | 1944 г |
| Магний, Mg | 57.74 мг | 400 мг | 14.4% | 13.2% | 693 г |
| Натрий, Na | 200.52 мг | 1300 мг | 15.4% | 14.2% | 648 г |
| Сера, S | 127.28 мг | 1000 мг | 12.7% | 11.7% | 786 г |
| Фосфор, P | 114.4 мг | 800 мг | 14.3% | 13.1% | 699 г |
| Хлор, Cl | 50.85 мг | 2300 мг | 2.2% | 2% | 4523 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.443 мг | 18 мг | 8% | 7.4% | 1247 г |
| Йод, I | 3.75 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Кобальт, Co | 5.621 мкг | 10 мкг | 56.2% | 51.7% | 178 г |
| Литий, Li | 0.893 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2597 мг | 2 мг | 13% | 11.9% | 770 г |
| Медь, Cu | 97.05 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 8.9% | 1030 г |
| Молибден, Mo | 5.632 мкг | 70 мкг | 8% | 7.4% | 1243 г |
| Никель, Ni | 1.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.547 мкг | 55 мкг | 21% | 19.3% | 476 г |
| Стронций, Sr | 6.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.95 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.8% | 5066 г |
| Хром, Cr | 14.08 мкг | 50 мкг | 28.2% | 25.9% | 355 г |
| Цинк, Zn | 0.981 мг | 12 мг | 8.2% | 7.5% | 1223 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.654 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.913 г | ~ | |||
| Валин | 0.638 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.641 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.557 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.971 г | ~ | |||
| Лизин | 1.289 г | ~ | |||
| Метионин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.423 г | ~ | |||
| Треонин | 0.546 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.524 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.958 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.642 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.97 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.457 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.42 г | ~ | |||
| Пролин | 0.506 г | ~ | |||
| Серин | 0.496 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.442 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.216 г | от 0.9 до 3.7 г | 24% | 22.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.819 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.4% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.82 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.938 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.435 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.3 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.782 г | min 16.8 г | 16.6% | 15.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.104 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.543 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.071 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.297 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.79 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с куркумойВаля составляет 108,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».