Мой здоровый рацион

Рецепт Кешью кейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кешью кейк

Финик, королевский 100 г
Семена льна 30 г
Кунжут 30 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 85 г
Кешью 250 г
Кокосовое масло (жидкое) 80 г
Сок лимонный 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кешью кейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 493.4 ккал 1684 ккал 29.3% 5.9% 341 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 2.7% 760 г
Жиры 40.5 г 56 г 72.3% 14.7% 138 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 2% 1014 г
Углеводы (общие) 14.6 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 3.9% 526 г
Вода 21.6 г 2273 г 1% 0.2% 10523 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 69231 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Лютеин + Зеаксантин 35.496 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.358 мг 1.5 мг 23.9% 4.8% 419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 1.4% 1440 г
Витамин В4, холин 33.04 мг 500 мг 6.6% 1.3% 1513 г
Витамин В5, пантотеновая 0.732 мг 5 мг 14.6% 3% 683 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 1.8% 1117 г
Витамин В9, фолаты 41.626 мкг 400 мкг 10.4% 2.1% 961 г
Витамин C, аскорбиновая 2.96 мг 90 мг 3.3% 0.7% 3041 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.569 мг 15 мг 17.1% 3.5% 584 г
гамма Токоферол 0.973 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 5.418 мкг 50 мкг 10.8% 2.2% 923 г
Витамин К, филлохинон 14.8 мкг 120 мкг 12.3% 2.5% 811 г
Витамин РР, НЭ 3.8764 мг 20 мг 19.4% 3.9% 516 г
Ниацин 1.055 мг ~
Бетаин 0.216 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 447.46 мг 2500 мг 17.9% 3.6% 559 г
Кальций, Ca 118.8 мг 1000 мг 11.9% 2.4% 842 г
Кремний, Si 34.098 мг 30 мг 113.7% 23% 88 г
Магний, Mg 169.57 мг 400 мг 42.4% 8.6% 236 г
Натрий, Na 14.84 мг 1300 мг 1.1% 0.2% 8760 г
Сера, S 85.54 мг 1000 мг 8.6% 1.7% 1169 г
Фосфор, P 175.5 мг 800 мг 21.9% 4.4% 456 г
Хлор, Cl 4.68 мг 2300 мг 0.2% 49145 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.1 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 14.86 мкг ~
Железо, Fe 2.989 мг 18 мг 16.6% 3.4% 602 г
Йод, I 4.86 мкг 150 мкг 3.2% 0.6% 3086 г
Кобальт, Co 3.065 мкг 10 мкг 30.7% 6.2% 326 г
Литий, Li 5.463 мкг ~
Марганец, Mn 0.7012 мг 2 мг 35.1% 7.1% 285 г
Медь, Cu 1128.65 мкг 1000 мкг 112.9% 22.9% 89 г
Молибден, Mo 12.805 мкг 70 мкг 18.3% 3.7% 547 г
Никель, Ni 11.341 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 8.537 мкг 55 мкг 15.5% 3.1% 644 г
Стронций, Sr 92.29 мкг ~
Титан, Ti 3.95 мкг ~
Фтор, F 8.68 мкг 4000 мкг 0.2% 46083 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 0.7% 2732 г
Цинк, Zn 3.1513 мг 12 мг 26.3% 5.3% 381 г
Цирконий, Zr 14.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.595 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 5.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 5.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.262 г ~
Аргинин* 0.248 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.628 г ~
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.505 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.179 г от 0.9 до 3.7 г 100% 20.3%
Омега-6 жирные кислоты 4.616 г от 4.7 до 16.8 г 98.2% 19.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.138 мг ~
Кампестерол 2.195 мг ~
Стигмастерол 0.537 мг ~
бета Ситостерол 27.642 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 17.885 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 1.18 г ~
10:0 Каприновая 1.003 г ~
12:0 Лауриновая 7.276 г ~
14:0 Миристиновая 2.685 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.63 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.59 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.473 г min 16.8 г 14.7% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.46 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.628 г от 11.2 до 20.6 г 23.5% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.501 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.113 г ~

Энергетическая ценность Кешью кейк составляет 493,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».