Говядина, фарш, 85% постного мяса/ 15% жира, сырая | 800 г |
Подсолнечное масло | 27 г |
Морковь | 160 г |
Лук репчатый | 300 г |
Помидор (томат), грунтовый | 400 г |
Молоко Lidl | 520 г |
Пшеничная мука, высшего сорта | 90 г |
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве | 290 г |
Макароны из муки высшего сорта | 160 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 207.6 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 811 г |
Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 7.6% | 633 г |
Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 10.7% | 448 г |
Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 2.5% | 1955 г |
Углеводы (общие) | 6.2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.9% | 1667 г |
Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3672 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 1.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 200.8 мкг | 900 мкг | 22.3% | 10.7% | 448 г |
Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.982 мг | 5 мг | 19.6% | 9.4% | 509 г |
Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.2% | 2239 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 4% | 1208 г |
Витамин В4, холин | 37.07 мг | 500 мг | 7.4% | 3.6% | 1349 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 4.1% | 1174 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 4.9% | 995 г |
Витамин В9, фолаты | 11.978 мкг | 400 мкг | 3% | 1.4% | 3339 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.039 мкг | 3 мкг | 34.6% | 16.7% | 289 г |
Витамин C, аскорбиновая | 6.27 мг | 90 мг | 7% | 3.4% | 1435 г |
Витамин D, кальциферол | 0.137 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.7% | 7299 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.097 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.985 мг | 15 мг | 6.6% | 3.2% | 1523 г |
Витамин Н, биотин | 1.304 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.3% | 3834 г |
Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.3% | 3529 г |
Витамин РР, НЭ | 2.3825 мг | 20 мг | 11.9% | 5.7% | 839 г |
Ниацин | 0.336 мг | ~ | |||
Бетаин | 2.805 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 250.94 мг | 2500 мг | 10% | 4.8% | 996 г |
Кальций, Ca | 130.94 мг | 1000 мг | 13.1% | 6.3% | 764 г |
Кремний, Si | 3.853 мг | 30 мг | 12.8% | 6.2% | 779 г |
Магний, Mg | 22.68 мг | 400 мг | 5.7% | 2.7% | 1764 г |
Натрий, Na | 140.07 мг | 1300 мг | 10.8% | 5.2% | 928 г |
Сера, S | 120.97 мг | 1000 мг | 12.1% | 5.8% | 827 г |
Фосфор, P | 173.9 мг | 800 мг | 21.7% | 10.5% | 460 г |
Хлор, Cl | 48.35 мг | 2300 мг | 2.1% | 1% | 4757 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 149.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 61.2 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 10.45 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.247 мг | 18 мг | 6.9% | 3.3% | 1443 г |
Йод, I | 3.27 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.1% | 4587 г |
Кобальт, Co | 2.18 мкг | 10 мкг | 21.8% | 10.5% | 459 г |
Литий, Li | 5.437 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1364 мг | 2 мг | 6.8% | 3.3% | 1466 г |
Медь, Cu | 118.56 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 5.7% | 843 г |
Молибден, Mo | 5.083 мкг | 70 мкг | 7.3% | 3.5% | 1377 г |
Никель, Ni | 3.142 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 3.13 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 89.9 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 8.139 мкг | 55 мкг | 14.8% | 7.1% | 676 г |
Стронций, Sr | 4.43 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 0.43 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 26.07 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 15343 г |
Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 1.9% | 2475 г |
Цинк, Zn | 2.3835 мг | 12 мг | 19.9% | 9.6% | 503 г |
Цирконий, Zr | 0.83 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 7.413 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.596 г | ~ | |||
Валин | 0.588 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.359 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.492 г | ~ | |||
Лейцин | 0.898 г | ~ | |||
Лизин | 0.902 г | ~ | |||
Метионин | 0.27 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
Треонин | 0.401 г | ~ | |||
Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.479 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
Аланин | 0.538 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.866 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.094 г | ~ | |||
Глицин | 0.534 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.088 г | ~ | |||
Пролин | 0.814 г | ~ | |||
Серин | 0.498 г | ~ | |||
Тирозин | 0.408 г | ~ | |||
Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.08 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.9% | 4.3% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.99 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.1% | 10.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 43.79 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 2.338 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 5.872 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.184 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.107 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.068 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.148 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.193 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.703 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 2.531 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.057 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.194 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.217 г | min 16.8 г | 25.1% | 12.1% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.074 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.347 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.041 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 3.469 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 4.8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.895 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.298 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.298 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.298 г | ~ |
Энергетическая ценность Лазанья (мой рецепт) составляет 207,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».