| Морковь | 176 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Чеснок | 22 г |
| Пекинская капуста | 836 г |
| Перец чили, серрано | 8 г |
| Соевый соус | 60 г |
| Аджика | 5 г |
| Перец Соленый [Данессия] | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.8 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.8% | 6527 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 7% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.6% | 28000 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 7.8% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 27.1% | 1429 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 15.5% | 2481 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 287.7 мкг | 900 мкг | 32% | 124% | 313 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.761 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.768 мг | 5 мг | 35.4% | 137.2% | 283 г |
| бета Криптоксантин | 0.249 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 34.561 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 10.5% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 10.1% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 7.16 мг | 500 мг | 1.4% | 5.4% | 6983 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 9.7% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 37.6% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.613 мкг | 400 мкг | 13.4% | 51.9% | 746 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.71 мг | 90 мг | 21.9% | 84.9% | 457 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.167 мг | 15 мг | 1.1% | 4.3% | 8982 г |
| Витамин Н, биотин | 0.169 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.2% | 29586 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.8 мкг | 120 мкг | 24.8% | 96.1% | 403 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5169 мг | 20 мг | 2.6% | 10.1% | 3869 г |
| Ниацин | 0.178 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.195 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.54 мг | 2500 мг | 8.2% | 31.8% | 1216 г |
| Кальций, Ca | 59.83 мг | 1000 мг | 6% | 23.3% | 1671 г |
| Кремний, Si | 3.929 мг | 30 мг | 13.1% | 50.8% | 764 г |
| Магний, Mg | 15.66 мг | 400 мг | 3.9% | 15.1% | 2554 г |
| Натрий, Na | 9.55 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.7% | 13613 г |
| Сера, S | 15.9 мг | 1000 мг | 1.6% | 6.2% | 6289 г |
| Фосфор, P | 33.8 мг | 800 мг | 4.2% | 16.3% | 2367 г |
| Хлор, Cl | 12.31 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.9% | 18684 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.406 мг | 18 мг | 2.3% | 8.9% | 4433 г |
| Йод, I | 1.12 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.7% | 13393 г |
| Кобальт, Co | 0.91 мкг | 10 мкг | 9.1% | 35.3% | 1099 г |
| Литий, Li | 0.872 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1877 мг | 2 мг | 9.4% | 36.4% | 1066 г |
| Медь, Cu | 45.57 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 17.8% | 2194 г |
| Молибден, Mo | 3.187 мкг | 70 мкг | 4.6% | 17.8% | 2196 г |
| Никель, Ni | 1.423 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.695 мкг | 55 мкг | 1.3% | 5% | 7914 г |
| Стронций, Sr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.6 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.2% | 37736 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 10.1% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 0.3032 мг | 12 мг | 2.5% | 9.7% | 3958 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.487 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 16.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.032 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.037 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.019 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.039 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Кимчи [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 25,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».