| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 400 г |
| Чеснок | 15 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Сметана 22% [Бабушкина Крынка] | 40 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.3 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 919 г |
| Белки | 24 г | 76 г | 31.6% | 17.2% | 317 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 5.2% | 1037 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 2.4% | 2281 г |
| Углеводы (общие) | 9.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3751 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.1 мкг | 900 мкг | 6.8% | 3.7% | 1473 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.9% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 4.8% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 93.29 мг | 500 мг | 18.7% | 10.2% | 536 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.475 мг | 5 мг | 29.5% | 16.1% | 339 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.567 мг | 2 мг | 28.4% | 15.5% | 353 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.631 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5242 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.291 мкг | 3 мкг | 9.7% | 5.3% | 1031 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.494 мкг | 10 мкг | 4.9% | 2.7% | 2024 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.52 мг | 15 мг | 3.5% | 1.9% | 2885 г |
| Витамин Н, биотин | 4.764 мкг | 50 мкг | 9.5% | 5.2% | 1050 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0472 мг | 20 мг | 35.2% | 19.2% | 284 г |
| Ниацин | 8.448 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.7 мг | 2500 мг | 10.3% | 5.6% | 966 г |
| Кальций, Ca | 25.34 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.4% | 3946 г |
| Кремний, Si | 0.536 мг | 30 мг | 1.8% | 1% | 5597 г |
| Магний, Mg | 65.8 мг | 400 мг | 16.5% | 9% | 608 г |
| Натрий, Na | 72.01 мг | 1300 мг | 5.5% | 3% | 1805 г |
| Сера, S | 235.63 мг | 1000 мг | 23.6% | 12.9% | 424 г |
| Фосфор, P | 174.6 мг | 800 мг | 21.8% | 11.9% | 458 г |
| Хлор, Cl | 90.92 мг | 2300 мг | 4% | 2.2% | 2530 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.842 мг | 18 мг | 10.2% | 5.6% | 977 г |
| Йод, I | 6.83 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.5% | 2196 г |
| Кобальт, Co | 9.769 мкг | 10 мкг | 97.7% | 53.3% | 102 г |
| Литий, Li | 0.101 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1115 мг | 2 мг | 5.6% | 3.1% | 1794 г |
| Медь, Cu | 99.64 мкг | 1000 мкг | 10% | 5.5% | 1004 г |
| Молибден, Mo | 11.124 мкг | 70 мкг | 15.9% | 8.7% | 629 г |
| Никель, Ni | 0.82 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.216 мкг | 55 мкг | 42.2% | 23% | 237 г |
| Титан, Ti | 1.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 103.91 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.4% | 3849 г |
| Хром, Cr | 19.57 мкг | 50 мкг | 39.1% | 21.3% | 255 г |
| Цинк, Zn | 1.4251 мг | 12 мг | 11.9% | 6.5% | 842 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.506 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.813 г | ~ | |||
| Валин | 1.342 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.263 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.151 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.022 г | ~ | |||
| Лизин | 2.575 г | ~ | |||
| Метионин | 0.499 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.944 г | ~ | |||
| Треонин | 1.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.387 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.328 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.02 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.921 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.942 г | ~ | |||
| Пролин | 0.998 г | ~ | |||
| Серин | 1.117 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.917 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.452 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.53 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.3% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 131.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.888 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.82 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.279 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.379 г | min 16.8 г | 8.2% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.44 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.364 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.418 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные кусочками из куриной грудки составляет 183,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».