Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка [ яблочная ]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка [ яблочная ]

Творог [ обезжиренный ] КРАСНАЯ ЦЕНА 350 г
Яблоко Гренни Смит 200 г
Овсянка Сухая [Ясно Солнышко] 50 г
Яйцо куриное 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка [ яблочная ]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.3 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1615 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 12.7% 760 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.3% 2240 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 4% 2407 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.3% 2222 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3.3% 2960 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.5 мкг 900 мкг 4.8% 4.6% 2069 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17241 г
бета Криптоксантин 0.645 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.645 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.1% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 4.2% 2278 г
Витамин В4, холин 41.58 мг 500 мг 8.3% 8% 1203 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 4.4% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.7% 5714 г
Витамин В9, фолаты 1.129 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 35430 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 2.7% 3571 г
Витамин D, кальциферол 0.355 мкг 10 мкг 3.6% 3.5% 2817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.155 мг 15 мг 1% 1% 9677 г
Витамин Н, биотин 3.258 мкг 50 мкг 6.5% 6.2% 1535 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.9% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.6213 мг 20 мг 3.1% 3% 3219 г
Ниацин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.74 мг 2500 мг 5.7% 5.5% 1751 г
Кальций, Ca 45.42 мг 1000 мг 4.5% 4.3% 2202 г
Магний, Mg 3.78 мг 400 мг 0.9% 0.9% 10582 г
Натрий, Na 22.66 мг 1300 мг 1.7% 1.6% 5737 г
Сера, S 29.81 мг 1000 мг 3% 2.9% 3355 г
Фосфор, P 90.2 мг 800 мг 11.3% 10.8% 887 г
Хлор, Cl 25.16 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 9141 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.518 мг 18 мг 2.9% 2.8% 3475 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 2.1% 4644 г
Кобальт, Co 1.613 мкг 10 мкг 16.1% 15.4% 620 г
Марганец, Mn 0.0223 мг 2 мг 1.1% 1.1% 8969 г
Медь, Cu 23.54 мкг 1000 мкг 2.4% 2.3% 4248 г
Молибден, Mo 0.968 мкг 70 мкг 1.4% 1.3% 7231 г
Селен, Se 4.985 мкг 55 мкг 9.1% 8.7% 1103 г
Фтор, F 8.87 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45096 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 1.2% 7692 г
Цинк, Zn 0.1977 мг 12 мг 1.6% 1.5% 6070 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.198 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.285 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.288 г от 4.7 до 16.8 г 6.1% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.484 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.331 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.802 г min 16.8 г 4.8% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.66 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.204 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.178 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка [ яблочная ] составляет 104,3 кКал.

  • Порция = 207 гр (215.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».