Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный мусс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный мусс

крем чиз хохланд 80 г
Какао-порошок 5 г
сливки 33% 120 г
эритрит 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный мусс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 293.2 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 574 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 1.3% 2533 г
Жиры 29.2 г 56 г 52.1% 17.8% 192 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.5% 6636 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.4% 2500 г
Вода 58.4 г 2273 г 2.6% 0.9% 3892 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.1% 28571 г
Витамин В9, фолаты 1.042 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 38388 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.007 мг 15 мг 214286 г
Витамин РР, НЭ 0.1574 мг 20 мг 0.8% 0.3% 12706 г
Ниацин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 34.97 мг 2500 мг 1.4% 0.5% 7149 г
Кальций, Ca 4.67 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 21413 г
Магний, Mg 9.94 мг 400 мг 2.5% 0.9% 4024 г
Натрий, Na 179.51 мг 1300 мг 13.8% 4.7% 724 г
Сера, S 2.69 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 37175 г
Фосфор, P 15.5 мг 800 мг 1.9% 0.6% 5161 г
Хлор, Cl 276.99 мг 2300 мг 12% 4.1% 830 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.523 мг 18 мг 2.9% 1% 3442 г
Кобальт, Co 0.069 мкг 10 мкг 0.7% 0.2% 14493 г
Марганец, Mn 0.1082 мг 2 мг 5.4% 1.8% 1848 г
Медь, Cu 106.58 мкг 1000 мкг 10.7% 3.6% 938 г
Молибден, Mo 1.806 мкг 70 мкг 2.6% 0.9% 3876 г
Фтор, F 5.68 мкг 4000 мкг 0.1% 70423 г
Цинк, Zn 0.1671 мг 12 мг 1.4% 0.5% 7181 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.19 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.208 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Шоколадный мусс составляет 293,2 кКал.

  • Порция = 108 гр (316.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».