Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые оладьи

Пшеничная Мука Высший Сорт [Макфа] 60 г
Яйцо куриное 110 г
Бананы 160 г
Молоко 2,5% [Домик в деревне] 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.7 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1096 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 5.6% 1169 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.7% 1366 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 6.7% 969 г
Углеводы (общие) 11.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.9% 1667 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.8% 3513 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.5 мкг 900 мкг 9.6% 6.2% 1040 г
Ретинол 0.082 мг ~
альфа Каротин 11.905 мкг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Лютеин + Зеаксантин 10.476 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 6.4% 1006 г
Витамин В4, холин 86.84 мг 500 мг 17.4% 11.3% 576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.585 мг 5 мг 11.7% 7.6% 855 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 7.2% 905 г
Витамин В9, фолаты 11.815 мкг 400 мкг 3% 2% 3386 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 3.7% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 4.14 мг 90 мг 4.6% 3% 2174 г
Витамин D, кальциферол 0.72 мкг 10 мкг 7.2% 4.7% 1389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 1% 6148 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 6.613 мкг 50 мкг 13.2% 8.6% 756 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.4952 мг 20 мг 7.5% 4.9% 1338 г
Ниацин 0.062 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.31 мг 2500 мг 8.7% 5.7% 1156 г
Кальций, Ca 20.39 мг 1000 мг 2% 1.3% 4904 г
Магний, Mg 16.79 мг 400 мг 4.2% 2.7% 2382 г
Натрий, Na 44.35 мг 1300 мг 3.4% 2.2% 2931 г
Сера, S 62.81 мг 1000 мг 6.3% 4.1% 1592 г
Фосфор, P 73.3 мг 800 мг 9.2% 6% 1091 г
Хлор, Cl 51.07 мг 2300 мг 2.2% 1.4% 4504 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.942 мг 18 мг 5.2% 3.4% 1911 г
Йод, I 6.55 мкг 150 мкг 4.4% 2.9% 2290 г
Кобальт, Co 3.274 мкг 10 мкг 32.7% 21.3% 305 г
Марганец, Mn 0.1381 мг 2 мг 6.9% 4.5% 1448 г
Медь, Cu 64.32 мкг 1000 мкг 6.4% 4.2% 1555 г
Молибден, Mo 1.964 мкг 70 мкг 2.8% 1.8% 3564 г
Селен, Se 10.527 мкг 55 мкг 19.1% 12.4% 522 г
Фтор, F 19.05 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20997 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 1.7% 3817 г
Цинк, Zn 0.4348 мг 12 мг 3.6% 2.3% 2760 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.562 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.274 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.386 г ~
Лизин 0.318 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.236 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.37 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.462 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.652 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.324 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.606 г от 4.7 до 16.8 г 12.9% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.61 мг max 300 мг
Фитостеролы 7.619 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.035 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.72 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.29 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.642 г min 16.8 г 9.8% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.349 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.447 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.382 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Банановые оладьи составляет 153,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».