Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет3

Блин для рулета 160 г
Творог влажный обезжиренный 172 г
Желе из смородины 10 г
Вода, бутилированная, в общем 95 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.3 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1696 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 10.8% 938 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.6% 2154 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 4.7% 2106 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5% 2000 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.4% 2979 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.3 мкг 900 мкг 3.6% 3.6% 2786 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.8% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 10% 1006 г
Витамин В4, холин 44.88 мг 500 мг 9% 9.1% 1114 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 9.4% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 2.6% 3846 г
Витамин В9, фолаты 7.643 мкг 400 мкг 1.9% 1.9% 5234 г
Витамин В12, кобаламин 0.321 мкг 3 мкг 10.7% 10.8% 935 г
Витамин C, аскорбиновая 3.72 мг 90 мг 4.1% 4.1% 2419 г
Витамин D, кальциферол 0.231 мкг 10 мкг 2.3% 2.3% 4329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 1.3% 7895 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 4.24 мкг 50 мкг 8.5% 8.6% 1179 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9215 мг 20 мг 4.6% 4.6% 2170 г
Ниацин 0.116 мг ~
Бетаин 0.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.9 мг 2500 мг 7% 7% 1438 г
Кальций, Ca 101.06 мг 1000 мг 10.1% 10.2% 990 г
Кремний, Si 1.089 мг 30 мг 3.6% 3.6% 2755 г
Магний, Mg 19.1 мг 400 мг 4.8% 4.8% 2094 г
Натрий, Na 225.11 мг 1300 мг 17.3% 17.4% 577 г
Сера, S 71.61 мг 1000 мг 7.2% 7.3% 1396 г
Фосфор, P 148.1 мг 800 мг 18.5% 18.6% 540 г
Хлор, Cl 44.33 мг 2300 мг 1.9% 1.9% 5188 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.5 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.664 мг 18 мг 3.7% 3.7% 2711 г
Йод, I 4.37 мкг 150 мкг 2.9% 2.9% 3432 г
Кобальт, Co 1.653 мкг 10 мкг 16.5% 16.6% 605 г
Литий, Li 0.016 мкг ~
Марганец, Mn 0.2828 мг 2 мг 14.1% 14.2% 707 г
Медь, Cu 59.37 мкг 1000 мкг 5.9% 5.9% 1684 г
Молибден, Mo 2.09 мкг 70 мкг 3% 3% 3349 г
Никель, Ni 0.029 мкг ~
Олово, Sn 3.14 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 9.357 мкг 55 мкг 17% 17.1% 588 г
Стронций, Sr 3.81 мкг ~
Фтор, F 25.9 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15444 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 1.7% 5952 г
Цинк, Zn 0.6039 мг 12 мг 5% 5% 1987 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.204 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.323 г ~
Валин 0.401 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.312 г ~
Лейцин 0.575 г ~
Лизин 0.472 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.278 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.323 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.253 г ~
Аспарагиновая кислота 0.534 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 1.301 г ~
Пролин 0.548 г ~
Серин 0.373 г ~
Тирозин 0.308 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.361 г от 4.7 до 16.8 г 7.7% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.788 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.329 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.849 г min 16.8 г 5.1% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.595 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.318 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.273 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Рулет3 составляет 99,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».