| Подсолнечное масло | 55 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 40 г |
| Томатный сок, подсоленый | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.6 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1362 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.5% | 5429 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 14% | 577 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 3% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 2.9% | 2817 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.7 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.8% | 4569 г |
| бета Каротин | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 3.7% | 2165 г |
| Ликопин | 7737.158 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 51.37 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.5% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.1% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 9.05 мг | 500 мг | 1.8% | 1.5% | 5525 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 3.1% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.666 мкг | 400 мкг | 4.4% | 3.6% | 2264 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.64 мг | 90 мг | 47.4% | 38.3% | 211 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.51 мг | 15 мг | 30.1% | 24.4% | 333 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.129 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 38760 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.7% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2688 мг | 20 мг | 1.3% | 1.1% | 7440 г |
| Ниацин | 0.082 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.54 мг | 2500 мг | 7.1% | 5.7% | 1408 г |
| Кальций, Ca | 9.52 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 10504 г |
| Кремний, Si | 0.263 мг | 30 мг | 0.9% | 0.7% | 11407 г |
| Магний, Mg | 9.96 мг | 400 мг | 2.5% | 2% | 4016 г |
| Натрий, Na | 202.25 мг | 1300 мг | 15.6% | 12.6% | 643 г |
| Сера, S | 11.78 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8489 г |
| Фосфор, P | 21.7 мг | 800 мг | 2.7% | 2.2% | 3687 г |
| Хлор, Cl | 1.32 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 174242 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.335 мг | 18 мг | 1.9% | 1.5% | 5373 г |
| Йод, I | 0.06 мкг | 150 мкг | 250000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.105 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.9% | 9524 г |
| Марганец, Mn | 0.0871 мг | 2 мг | 4.4% | 3.6% | 2296 г |
| Медь, Cu | 55.46 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 4.4% | 1803 г |
| Молибден, Mo | 0.822 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1% | 8516 г |
| Никель, Ni | 0.145 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.763 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.1% | 7208 г |
| Титан, Ti | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.35 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 54422 г |
| Хром, Cr | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Цинк, Zn | 0.1356 мг | 12 мг | 1.1% | 0.9% | 8850 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.464 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.675 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 80.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.836 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.093 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.596 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.389 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.246 г | min 16.8 г | 13.4% | 10.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.232 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.145 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.9% | 44.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.632 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус из помидор сока домашнего составляет 123,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».