Мой здоровый рацион

Рецепт Салат помидор, лук, перец болгарский, сыр тертый, масло оливковое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат помидор, лук, перец болгарский, сыр тертый, масло оливковое

Помидор (томат), грунтовый 150 г
Перец сладкий красный 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Лук репчатый 35 г
Оливковое масло 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидор, лук, перец болгарский, сыр тертый, масло оливковое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.3 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 934 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 1.8% 3040 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 16.9% 327 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 0.9% 5919 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.6% 1538 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 1.8% 3080 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.3 мкг 900 мкг 15.7% 8.7% 637 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.745 мг 5 мг 14.9% 8.3% 671 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 1.7% 3214 г
Витамин В4, холин 6.14 мг 500 мг 1.2% 0.7% 8143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 2.3% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 4.3% 1299 г
Витамин В9, фолаты 10.95 мкг 400 мкг 2.7% 1.5% 3653 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 55.38 мг 90 мг 61.5% 34.1% 163 г
Витамин D, кальциферол 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.333 мг 15 мг 15.6% 8.7% 643 г
Витамин Н, биотин 0.858 мкг 50 мкг 1.7% 0.9% 5828 г
Витамин К, филлохинон 14 мкг 120 мкг 11.7% 6.5% 857 г
Витамин РР, НЭ 0.9782 мг 20 мг 4.9% 2.7% 2045 г
Ниацин 0.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.6 мг 2500 мг 7.9% 4.4% 1259 г
Кальций, Ca 70.77 мг 1000 мг 7.1% 3.9% 1413 г
Кремний, Si 7.25 мг 30 мг 24.2% 13.4% 414 г
Магний, Mg 15.13 мг 400 мг 3.8% 2.1% 2644 г
Натрий, Na 56.6 мг 1300 мг 4.4% 2.4% 2297 г
Сера, S 30.7 мг 1000 мг 3.1% 1.7% 3257 г
Фосфор, P 56.1 мг 800 мг 7% 3.9% 1426 г
Хлор, Cl 117.85 мг 2300 мг 5.1% 2.8% 1952 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.2 мкг ~
Бор, B 83.3 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 0.77 мг 18 мг 4.3% 2.4% 2338 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 0.7% 8108 г
Кобальт, Co 4.083 мкг 10 мкг 40.8% 22.6% 245 г
Литий, Li 29 мкг ~
Марганец, Mn 0.1302 мг 2 мг 6.5% 3.6% 1536 г
Медь, Cu 84.92 мкг 1000 мкг 8.5% 4.7% 1178 г
Молибден, Mo 4.333 мкг 70 мкг 6.2% 3.4% 1616 г
Никель, Ni 7.683 мкг ~
Рубидий, Rb 132 мкг ~
Селен, Se 1.242 мкг 55 мкг 2.3% 1.3% 4428 г
Фтор, F 14.78 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27064 г
Хром, Cr 3.73 мкг 50 мкг 7.5% 4.2% 1340 г
Цинк, Zn 0.5058 мг 12 мг 4.2% 2.3% 2372 г
Цирконий, Zr 2.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.178 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.753 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты 1.433 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.589 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.12 г от 0.9 до 3.7 г 13.3% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.894 г от 4.7 до 16.8 г 40.3% 22.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.446 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.084 г ~
12:0 Лауриновая 0.077 г ~
14:0 Миристиновая 0.161 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.348 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.6 г ~
20:0 Арахиновая 0.14 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.544 г min 16.8 г 62.8% 34.8%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.264 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.186 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.075 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.025 г от 11.2 до 20.6 г 18.1% 10%
18:2 Линолевая (ud) 1.845 г ~

Энергетическая ценность Салат помидор, лук, перец болгарский, сыр тертый, масло оливковое составляет 180,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».