Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники ♥️. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники ♥️

Яйцо куриное 60 г
Творог 5% 400 г
Сахар песок 21 г
Ванильный Сахар [Приправыч] 1 г
Мука из зародышей пшеницы 60 г
Масло Подсолнечное Нерафинированное [Дары Кубани] 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники ♥️".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.5 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 866 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 13% 396 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 7.5% 691 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 2.7% 1938 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.1% 1000 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.3% 3866 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.6 мкг 900 мкг 3.7% 1.9% 2679 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.21 мг 1.5 мг 14% 7.2% 714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 4.7% 1084 г
Витамин В4, холин 31.51 мг 500 мг 6.3% 3.2% 1587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 1.7% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин В9, фолаты 0.879 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 45506 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 1.1% 4615 г
Витамин D, кальциферол 0.276 мкг 10 мкг 2.8% 1.4% 3623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.28 мг 15 мг 8.5% 4.4% 1172 г
Витамин Н, биотин 2.536 мкг 50 мкг 5.1% 2.6% 1972 г
Витамин РР, НЭ 1.8828 мг 20 мг 9.4% 4.8% 1062 г
Ниацин 0.538 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.86 мг 2500 мг 4.6% 2.4% 2158 г
Кальций, Ca 10.42 мг 1000 мг 1% 0.5% 9597 г
Магний, Mg 23.6 мг 400 мг 5.9% 3% 1695 г
Натрий, Na 17.49 мг 1300 мг 1.3% 0.7% 7433 г
Сера, S 22.09 мг 1000 мг 2.2% 1.1% 4527 г
Фосфор, P 159 мг 800 мг 19.9% 10.2% 503 г
Хлор, Cl 19.58 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 11747 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.867 мг 18 мг 4.8% 2.5% 2076 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 0.9% 5976 г
Кобальт, Co 1.255 мкг 10 мкг 12.6% 6.5% 797 г
Марганец, Mn 0.0036 мг 2 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Медь, Cu 10.42 мкг 1000 мкг 1% 0.5% 9597 г
Молибден, Mo 0.753 мкг 70 мкг 1.1% 0.6% 9296 г
Селен, Se 3.854 мкг 55 мкг 7% 3.6% 1427 г
Фтор, F 6.9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 57971 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.5% 10000 г
Цинк, Zn 0.1393 мг 12 мг 1.2% 0.6% 8615 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.946 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.222 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.224 г от 4.7 до 16.8 г 4.8% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.715 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.257 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.624 г min 16.8 г 3.7% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.513 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.158 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Сырники ♥️ составляет 194,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».