| Кабачок (Жарка) | 400 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.6 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2607 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.7% | 9500 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 11.6% | 1333 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 4% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 10.8% | 1429 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.8 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.9% | 15517 г |
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 1.1% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.3% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.4% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 13.1 мг | 500 мг | 2.6% | 4% | 3817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 4.2% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 9.3% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.228 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.6% | 4335 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.79 мг | 90 мг | 12% | 18.6% | 834 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.591 мг | 15 мг | 3.9% | 6% | 2538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.563 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.7% | 8881 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.2 мкг | 120 мкг | 6.8% | 10.5% | 1463 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8599 мг | 20 мг | 4.3% | 6.7% | 2326 г |
| Ниацин | 0.737 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.94 мг | 2500 мг | 12.8% | 19.8% | 779 г |
| Кальций, Ca | 21.16 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.3% | 4726 г |
| Кремний, Si | 40.899 мг | 30 мг | 136.3% | 211% | 73 г |
| Магний, Mg | 12.54 мг | 400 мг | 3.1% | 4.8% | 3190 г |
| Натрий, Na | 2.83 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 45936 г |
| Фосфор, P | 15.9 мг | 800 мг | 2% | 3.1% | 5031 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.542 мг | 18 мг | 3% | 4.6% | 3321 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.45 мкг | 10 мкг | 14.5% | 22.4% | 690 г |
| Марганец, Mn | 0.1554 мг | 2 мг | 7.8% | 12.1% | 1287 г |
| Медь, Cu | 63.13 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 9.8% | 1584 г |
| Молибден, Mo | 3.545 мкг | 70 мкг | 5.1% | 7.9% | 1975 г |
| Никель, Ni | 1.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.264 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 20833 г |
| Фтор, F | 6 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 66667 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3.9% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.3431 мг | 12 мг | 2.9% | 4.5% | 3498 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.113 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.6% | 19.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.499 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.745 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.728 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.483 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.506 г | min 16.8 г | 14.9% | 23.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.431 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.494 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.449 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки на гриле составляет 64,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».