Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб без углеводный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб без углеводный

Миндаль 20 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 25 г
Яйцо куриное 55 г
Масло авокадо 10 г
Ячменный солод 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб без углеводный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 349.7 ккал 1684 ккал 20.8% 5.9% 482 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 5.5% 517 г
Жиры 29.8 г 56 г 53.2% 15.2% 188 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 0.7% 3911 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.1% 1333 г
Вода 45 г 2273 г 2% 0.6% 5051 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.9 мкг 900 мкг 20.7% 5.9% 484 г
Ретинол 0.175 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7246 г
Лютеин + Зеаксантин 6.897 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 1.9% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.399 мг 1.8 мг 22.2% 6.3% 451 г
Витамин В4, холин 131.56 мг 500 мг 26.3% 7.5% 380 г
Витамин В5, пантотеновая 0.775 мг 5 мг 15.5% 4.4% 645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 2.4% 1190 г
Витамин В9, фолаты 16.918 мкг 400 мкг 4.2% 1.2% 2364 г
Витамин В12, кобаламин 0.57 мкг 3 мкг 19% 5.4% 526 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.1% 20455 г
Витамин D, кальциферол 1.25 мкг 10 мкг 12.5% 3.6% 800 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.658 мг 15 мг 31.1% 8.9% 322 г
Витамин Н, биотин 19.901 мкг 50 мкг 39.8% 11.4% 251 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.3334 мг 20 мг 21.7% 6.2% 462 г
Ниацин 0.823 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.04 мг 2500 мг 9% 2.6% 1116 г
Кальций, Ca 267.57 мг 1000 мг 26.8% 7.7% 374 г
Кремний, Si 8.621 мг 30 мг 28.7% 8.2% 348 г
Магний, Mg 57.95 мг 400 мг 14.5% 4.1% 690 г
Натрий, Na 574.01 мг 1300 мг 44.2% 12.6% 226 г
Сера, S 170.12 мг 1000 мг 17% 4.9% 588 г
Фосфор, P 294.1 мг 800 мг 36.8% 10.5% 272 г
Хлор, Cl 864.44 мг 2300 мг 37.6% 10.8% 266 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.9 мкг ~
Бор, B 34.5 мкг ~
Ванадий, V 7.74 мкг ~
Железо, Fe 2.353 мг 18 мг 13.1% 3.7% 765 г
Йод, I 9.83 мкг 150 мкг 6.6% 1.9% 1526 г
Кобальт, Co 6.991 мкг 10 мкг 69.9% 20% 143 г
Литий, Li 3.69 мкг ~
Марганец, Mn 0.4199 мг 2 мг 21% 6% 476 г
Медь, Cu 88.24 мкг 1000 мкг 8.8% 2.5% 1133 г
Молибден, Mo 11.603 мкг 70 мкг 16.6% 4.7% 603 г
Никель, Ni 20.69 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 20.014 мкг 55 мкг 36.4% 10.4% 275 г
Стронций, Sr 2 мкг ~
Титан, Ti 7.76 мкг ~
Фтор, F 41.78 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9574 г
Хром, Cr 3.62 мкг 50 мкг 7.2% 2.1% 1381 г
Цинк, Zn 1.7401 мг 12 мг 14.5% 4.1% 690 г
Цирконий, Zr 6.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.207 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.845 г ~
Аргинин* 0.941 г ~
Валин 0.913 г ~
Гистидин* 0.577 г ~
Изолейцин 0.625 г ~
Лейцин 1.181 г ~
Лизин 0.861 г ~
Метионин 0.411 г ~
Метионин + Цистеин 0.622 г ~
Треонин 0.588 г ~
Триптофан 0.265 г ~
Фенилаланин 0.752 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.355 г ~
Заменимые аминокислоты 3.067 г ~
Аланин 0.616 г ~
Аспарагиновая кислота 1.247 г ~
Глицин 0.484 г ~
Глутаминовая кислота 2.625 г ~
Пролин 0.897 г ~
Серин 0.851 г ~
Тирозин 0.628 г ~
Цистеин 0.227 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.136 г от 0.9 до 3.7 г 15.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 4.189 г от 4.7 до 16.8 г 89.1% 25.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 289.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.241 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.724 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.084 г ~
10:0 Каприновая 0.272 г ~
12:0 Лауриновая 0.25 г ~
14:0 Миристиновая 0.593 г ~
15:0 Пентадекановая 0.067 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.882 г ~
17:0 Маргариновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 1.393 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 16.424 г min 16.8 г 97.8% 28%
14:1 Миристолеиновая 0.084 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.57 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 15.536 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.155 г от 11.2 до 20.6 г 37.1% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.94 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.167 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Хлеб без углеводный составляет 349,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».