| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 1000 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Чеснок | 15 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.7 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1197 г |
| Белки | 29.8 г | 76 г | 39.2% | 27.9% | 255 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 1.4% | 5091 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3439 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.2 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.9% | 3719 г |
| бета Каротин | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 1.7% | 4132 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.7% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.7% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 48.74 мг | 500 мг | 9.7% | 6.9% | 1026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.765 мг | 5 мг | 35.3% | 25.1% | 283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.803 мг | 2 мг | 40.2% | 28.6% | 249 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.37 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6279 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.26 мкг | 3 мкг | 8.7% | 6.2% | 1154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.49 мг | 90 мг | 3.9% | 2.8% | 2579 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.395 мг | 15 мг | 2.6% | 1.8% | 3797 г |
| Витамин Н, биотин | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 13889 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9546 мг | 20 мг | 44.8% | 31.8% | 223 г |
| Ниацин | 12.487 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 381.33 мг | 2500 мг | 15.3% | 10.9% | 656 г |
| Кальций, Ca | 14.26 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7013 г |
| Кремний, Si | 0.355 мг | 30 мг | 1.2% | 0.9% | 8451 г |
| Магний, Mg | 95.1 мг | 400 мг | 23.8% | 16.9% | 421 г |
| Натрий, Na | 62.98 мг | 1300 мг | 4.8% | 3.4% | 2064 г |
| Сера, S | 287.47 мг | 1000 мг | 28.7% | 20.4% | 348 г |
| Фосфор, P | 187.4 мг | 800 мг | 23.4% | 16.6% | 427 г |
| Хлор, Cl | 96.56 мг | 2300 мг | 4.2% | 3% | 2382 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.872 мг | 18 мг | 10.4% | 7.4% | 962 г |
| Йод, I | 3.67 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.7% | 4087 г |
| Кобальт, Co | 12.699 мкг | 10 мкг | 127% | 90.3% | 79 г |
| Литий, Li | 0.061 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0642 мг | 2 мг | 3.2% | 2.3% | 3115 г |
| Медь, Cu | 136.69 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 9.7% | 732 г |
| Молибден, Mo | 13.783 мкг | 70 мкг | 19.7% | 14% | 508 г |
| Никель, Ni | 0.525 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.375 мкг | 55 мкг | 42.5% | 30.2% | 235 г |
| Фтор, F | 135.01 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 2.4% | 2963 г |
| Хром, Cr | 26.5 мкг | 50 мкг | 53% | 37.7% | 189 г |
| Цинк, Zn | 1.738 мг | 12 мг | 14.5% | 10.3% | 690 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.598 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.46 г | ~ | |||
| Валин | 1.751 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.778 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.524 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.668 г | ~ | |||
| Лизин | 3.557 г | ~ | |||
| Метионин | 0.606 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.172 г | ~ | |||
| Треонин | 1.497 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.513 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.429 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.643 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 1.754 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.616 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.283 г | ~ | |||
| Глицин | 1.241 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.824 г | ~ | |||
| Пролин | 1.361 г | ~ | |||
| Серин | 1.361 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.213 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.58 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.132 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.8% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.293 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.538 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.392 г | min 16.8 г | 2.3% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.781 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.121 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная котлета составляет 140,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».