Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты 12.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты 12.04

Кабачок (Запекание) 150 г
Картофель (Запекание) 50 г
Морковь (Запекание) 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 57 г
Лук репчатый (Запекание) 30 г
Фарш Куриный [Своя Куриная Фабрика Ферма] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты 12.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1410 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 10.7% 784 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 10.3% 812 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.8% 4867 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.2% 2000 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 2.8% 2979 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 350.5 мкг 900 мкг 38.9% 32.6% 257 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 1.941 мг 5 мг 38.8% 32.5% 258 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3.6% 2308 г
Витамин В4, холин 33.17 мг 500 мг 6.6% 5.5% 1507 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 4.2% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 3.7% 2299 г
Витамин В9, фолаты 3.959 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10104 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 1.7% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.91 мг 90 мг 3.2% 2.7% 3093 г
Витамин D, кальциферол 0.243 мкг 10 мкг 2.4% 2% 4115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 1% 8475 г
Витамин Н, биотин 2.612 мкг 50 мкг 5.2% 4.4% 1914 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.4% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.9085 мг 20 мг 4.5% 3.8% 2201 г
Ниацин 0.444 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.36 мг 2500 мг 7% 5.9% 1434 г
Кальций, Ca 18.44 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5423 г
Кремний, Si 17.287 мг 30 мг 57.6% 48.2% 174 г
Магний, Mg 13.23 мг 400 мг 3.3% 2.8% 3023 г
Натрий, Na 20.69 мг 1300 мг 1.6% 1.3% 6283 г
Сера, S 28.38 мг 1000 мг 2.8% 2.3% 3524 г
Фосфор, P 43.7 мг 800 мг 5.5% 4.6% 1831 г
Хлор, Cl 35.67 мг 2300 мг 1.6% 1.3% 6448 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175.1 мкг ~
Бор, B 59.2 мкг ~
Ванадий, V 31.73 мкг ~
Железо, Fe 0.632 мг 18 мг 3.5% 2.9% 2848 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 1.8% 4644 г
Кобальт, Co 2.471 мкг 10 мкг 24.7% 20.7% 405 г
Литий, Li 8.272 мкг ~
Марганец, Mn 0.0956 мг 2 мг 4.8% 4% 2092 г
Медь, Cu 52.76 мкг 1000 мкг 5.3% 4.4% 1895 г
Молибден, Mo 5.404 мкг 70 мкг 7.7% 6.4% 1295 г
Никель, Ni 1.903 мкг ~
Рубидий, Rb 83.3 мкг ~
Селен, Se 3.594 мкг 55 мкг 6.5% 5.4% 1530 г
Стронций, Sr 2.28 мкг ~
Фтор, F 21.18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18886 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 3.8% 2203 г
Цинк, Zn 0.3483 мг 12 мг 2.9% 2.4% 3445 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.527 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты 0.266 г ~
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.201 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.294 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.234 г от 4.7 до 16.8 г 5% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.376 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.254 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.566 г min 16.8 г 3.4% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.509 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.148 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.141 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Котлеты 12.04 составляет 119,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».